究竟什么是生普? 生普,是指以云南大叶种晒青毛茶为原料,以自然的方式陈放,不经过人工"发酵"、"渥堆"处理,但经过加工整理、修饰形状的各种云南茶叶(饼茶、砖茶、沱茶、龙珠)的统称。 一、生普: 新鲜的茶叶采摘后以自然的方式陈放,未经过渥堆发酵处理为生茶。生茶茶性较烈、刺激,新制或陈放不久的生茶有苦味、涩味,汤色较浅或黄绿,生茶可清热去火,适合夏天喝。 初喝普洱茶的人,专家的建议是喝熟茶,因为它味道醇滑,接受起来比较容易。生茶则茶味浓烈,野性未驯,建议先保存。 二、熟茶: 采摘后以自然方式发酵,茶性较刺激,宜放多年后茶性会转温和,好的老普洱通常是以此种制法。 普洱茶依树种分:乔木:主要采乔木树叶作茶菁,叶片较大。 灌木:主要采灌木树叶作茶菁,叶片较小,也就是一般看到的矮茶树种,品质较好。 修剪:采摘一般也不及时,采一芽二三叶。 清:普洱茶生茶的保健功效: (1)、普洱生茶茶性较烈,浓茶中含有大量的咖啡因、茶碱等,刺激性较强不宜多饮。 (2)、普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术,可清饮,可混饮。 (3)、普洱茶可以用紫砂壶冲泡和飘逸杯冲饮。 红茶和普洱熟茶是否能一起冲泡 在普洱茶叶中投放红肉、乌龙茶等茶叶,茶水就会由深变浅。 (4)、红茶不适于放凉水泡,用茶壶煮会有苦涩味。 冲泡红茶,宜用刚煮沸的水,因为水温会让茶叶释放的速度过快,冲泡时,要“间歇”,不宜闷泡。 (5)、斟茶——将壶中的茶水倒入茶壶供茶客饮用。 红茶、工夫红茶、条形红茶、切细红茶都不错,用壶里的开水冲泡就行了。 一壶好茶,好茶才是另一回事。 红茶和绿茶怎么区别 楼主你们说得不对了,红茶和绿茶都是中国的国茶,还是绿茶 但是要分的比较清楚 不管是红茶、绿茶还是红茶,都是绿茶,当然还是红茶 但是红茶、绿茶各有各的好处,每个人都有自己的口味和特点。这个就要看各人口味了,这样才能决定哪个最好喝,什么人喝什么茶,什么时候
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