夷水仙；台湾乌龙；台湾乌龙；；花茶；桂花茶；砖茶。绿茶我国大部分茶区，季节采摘分明，一般每年3-5月份采摘和制作的茶叶，称为明前茶；谷雨前采制的茶叶称为明前茶；夏茶在夏至前采制的茶叶，被称为夏茶，因夏季气温高，有利于茶叶中一部分芳香物质的合成；春茶、夏茶和秋茶的品质特征，可以从两个方面去描述。1、干茶的外形：绿茶色泽绿润，红茶色泽乌润，茶叶肥壮重实，或有较好的白毫和颗粒，干茶带有青绿，冲泡后，汤色橙黄明亮，叶底嫩绿或黄绿，香气浓郁，有熟果香，滋味醇厚鲜爽。2、夏茶和秋茶的品质比较不同，为什么茶叶在销售地区会受到客户的热情呢？主要是因为春茶经销商的质量好，从而导致茶叶的价格低廉，使茶叶质量下降。而春茶的好与差，主要决定于茶叶的产地、茶树种质、茶叶的老嫩等。茶叶是个很特殊的时间，在春天，茶树经过一个冬天的生长，春天的茶叶制成的茶叶，品质都是最好的。3、春茶的品质非常高，相信很多茶友都非常的感觉，春茶的品质非常的好，是很多茶友喜欢喝春茶的时候必不可少的因素。春茶的品质相对也是比较好的，因此春茶比较抢手，价格也是相对比较高的，我们在选购春茶的时候，如果要把春茶和秋茶的特点进行比对，下面我们就一起来看看春茶的特点。春茶春茶的特点是茶树经过一个冬季的休眠，营养积累，养分充足，加上春季气温低，茶树生长速度慢，因此，发芽数量多，芽密，芽壮，嫩度好，叶张厚。春茶的特性就是香气聚集，生津较好，汤色清澈明亮，香气浓郁，滋味甘醇。而秋茶呢，叶底肥嫩，香气鲜爽，香气浓郁。4、春茶和秋茶的特点外形春茶外形条索紧实，此时的茶叶身骨重，茶叶轻飘，叶底淡而薄，茶梗嫩，叶比春茶多。春茶条索肥硕，身骨较重实。夏茶芽稍小，叶身薄，叶底质硬，叶脉显露，略显毫。春茶汤色金黄或明亮，香气高长，滋味浓，叶底质柔软，多铜色单片。茶叶的香气是由鲜叶内的芳香油脂、氨基酸和维生素等物质所在。春
