红茶和绿茶之间，既有红茶浓鲜味，又有绿茶清芬香并有“绿叶红镶边”的美誉。品尝后齿颊留香，回味甘鲜。乌龙茶的药理作用，突出表现在分解脂肪、减肥健美等方面。在日本被称之为“美容茶”、“健美茶”。乌龙茶为中国特有的茶品，主要产于福建的闽北、闽南及广东、台湾三个省。近年来四川、湖南等省也有少量生产。乌龙茶除了内销广东、福建等省外，主要出口日本、东南亚和港澳地区。那么为什么乌龙茶又叫做功夫茶呢？乌龙茶，又称青茶，是世界三大茶类之一，属半发酵茶。特点是汤清叶绿，因制法与乌龙茶类似，通过进行鲜叶采摘程度不同，分为闽南、闽北、广东、台湾乌龙茶、台湾乌龙茶及其饶平地区的乌龙茶种类。乌龙茶为中国特有的茶类，主要产于福建的闽北、闽南及广东、台湾三个省。近年来四川、湖南等省也有少量生产。乌龙茶是我国特种名茶，经现代国内外科学研究证实，乌龙茶除了与一般茶叶具有提神益思，消除疲劳、生津利尿、解热防暑、杀菌消炎、解毒防病、消食去腻、减肥健美等保健功能外，还突出表现在降血脂、抗衰老等特殊功效：1、消除危害美容与健康的活性氧；2、每天喝1公升乌龙茶能改善皮肤过敏；3、饮用乌龙茶能瘦身；4、抗肿瘤、预防老化功效。综上，乌龙茶是中国独有的茶类，是一种很有保健作用的特种茶，在日本和欧美等国家地区非常流行，最有助降血脂、降胆固醇、消除疲劳和瘦身，美容护肤的作用。 说到乌龙茶，今天要说的乌龙茶，你再说说它！ 乌龙茶，也称为青茶，是介于红茶和绿茶之间的半发酵茶，主要产于福建等地。在日本，一般功夫茶是最常见的。铁观音一般用盖碗泡，水尽量用纯净水来泡，水温九十度左右为宜，第一泡洗茶。茶叶浸泡三秒出汤，第二泡倒满水，第三泡开始延长到十秒后出汤，以后每泡都延长15秒即可。乌龙茶，亦称青茶，创制于明清时期。安溪茶农在绿茶制法的基础上发展成乌龙茶制法，先传入闽北、广东，后传入台湾。乌龙茶产地环
