茶都具有预防高血糖的作用。高血糖是一种人类常见病，主要是因为人体血液中的胰岛素形成并形成一种有助于血糖的升高，然后就能做到降血糖的作用。1991年，日本的一位营养专家分析，乌龙茶中含有大量的茶多酚物质，可以提高脂肪分解酶的作用，降低血液中的胆固醇含量。乌龙茶同红茶及绿茶相比，除了能够刺激胰脏脂肪分解酵素的活性，减少糖类和脂肪类食物被吸收以外，还能够加速身体的产热量增加，促进脂肪燃烧，减少腹部脂肪的堆积。2、降低血脂乌龙茶有预防和降低血中脂质在主动脉粥样硬化作用。饮用乌龙茶还能够降低血液粘稠度，预防红细胞集聚，改善血液高凝状态，增加血液流动性，改善微循环。体外血栓形成试验，也说明乌龙茶有抑乌龙茶有防止和减轻血中脂质在主动脉粥样硬化作用。饮用乌龙茶还可以降低血液粘稠度，预防红细胞集聚，改善血液高凝状态，增加血液流动性，改善微循环。体外血栓形成试验，也说明乌龙茶有抑乌龙茶有预防和降低血中脂质在主动脉粥样硬化作用。饮用乌龙茶还能够降低血液粘稠度，预防红细胞集聚，改善血液高凝状态，增加血液流动性，改善微循环。体外血栓形成试验，也说明乌龙茶有抑乌龙茶有预防和降低血中脂质在主动脉粥样硬化作用。饮用乌龙茶还能够降低血液粘稠度，预防红细胞集聚，改善血液高凝状态，增多血液流动性，改善微循环。体外血栓形成试验，也说明乌龙茶有抑制血栓形成的作用。 乌龙茶的定义和一些分类方法 1.定义2.含义（1）茶的命名从某种意义上说，我国的茶叶实物，是从干茶、茶汤和叶底色泽三个方面进行，有的乌龙茶外形和汤色相似，有的一样为了提高茶叶的外形，采用茶叶的压制工艺，使茶叶具有唯一性。而乌龙茶与其他类别的茶相比，它具有比较大的形状，在国外又被称为bct，即把它称为Ca。一些粗鲁的称之为Daver，意义非凡的Rose，其实这是一种错误的认识。（1）乌龙
