) 绿茶是采取茶树的新叶或芽，未经发酵，经过杀青、整形、烘干等工艺制作而成。以刚炒制完成的为标准，采用茶树的新梢作为原料，进行加工制作的。 红茶保质期： 红茶是全发酵茶，最佳保存时间为18个月，最久放时间长了的红茶，口感、品质都会变差，因此要注意保存方式。 福建红茶的保存方式主要有两种:一种是冷藏保存;另一种是放冷库里低层次，可以保存很久。一般红茶是在常温下只要放在阴暗干燥的地方，就不怕潮湿和其它异味，有条件的可以放到冰箱里，但不宜长期存放，一般都是用冰箱来储存红茶，不过也要注意，不能用金属罐或其他密封夹口过期的乌龙茶或铁罐来保存。 红茶的保存，一般分为冰箱、常温下保存。现在市面上售卖的袋装红茶，基本都是经过后发酵工艺制作的，有的还添加了香精、色素等，口味香醇，营养价值也很高，但是对于像是红茶，是需要避光保存，还是半发酵茶叶为好呢? 例如，乌龙茶与绿茶不同，乌龙茶常温保存，其实也可以在常温环境下保存，不需要冷冻。 现在生活中，很多人都喜欢在喝茶的时候，泡一杯茶，可以减少一部分的氧化，改善茶叶品质，使茶汤变得更加醇香。茶叶经过了发酵过程，茶叶中的鞣酸、茶多酚等物质，会受到一定的影响，促使茶叶的保存时间增长。 参考资料来源：百度百科—红茶 参考资料来源：人民网—红茶有哪些功效与禁忌?你最爱喝的茶叶是哪一种? 红茶原来是这样的： 1、红茶是发酵茶。以适宜的茶树新梢为原料，经过萎凋、揉捻（切）、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。因其干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主调，故名红茶。 2、红茶可以帮助胃肠消化、促进食欲，可利尿、消除水肿，并强壮心脏功能。 3、预防疾病方面：红茶的抗菌力强，用红茶漱口可防滤过性病毒引起的感冒，并预防蛀牙与食物中毒，降低血糖值与高血压。 1、提神消疲：经由医学实验发现，红茶中的咖啡碱藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢，促成提神、思考力集中，进而使思维反应更形敏锐，
