大类：祁门红茶、滇红、宁红、宜红、越红、九曲红梅和川红等。白茶的种类比较多，主要有以下几种： 1、福鼎白茶 2、白茶有白毫银针 3、寿眉 4、安吉白茶 福鼎白茶：福鼎白茶有福鼎白茶，政和白茶，建阳白茶，政和白茶有白牡丹等 白茶的品种有哪些 之所以有白茶和福鼎白茶之分，主要是由于制作工艺中的白茶因茶树品种不同而有所不同，这还是沿用古法，由其制作过程中，同其他茶品一样存在着不同的工艺。白茶是用茶芽叶制成的白茶是白茶，是我国特产。它的品质特点是：外形芽毫完整，满身披毫，毫香清鲜，汤色黄绿清澈，滋味清淡回甘。白茶因茶树品种、原料（鲜叶）采摘的标准不同，主要品种分为：首日芽、天山白、白毫银针、白牡丹、寿眉（贡眉）。 老白茶：白茶性清凉，退热降火，让茶友神清气爽，有提神、清热解毒、清肝明目、止咳化痰的功效，中医药理证明，白茶茶性清热，消炎，祛湿，润肺，防癌，抗癌 新白茶有白茶的本质，有同样的抗氧化、抗肿瘤功效，但新白茶的抗癌功效较好。 喝新白茶有什么好处 1、抗辐射 有研究表明，福鼎白茶茶多酚含量越高，抗癌、抗氧化能力越强。 2、抗衰老 可以清除人体内的自由基，以延缓衰老。 3、消除疲劳 茶叶中的咖啡碱能兴奋中枢神经系统，帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。 4、利尿解乏 缓解疲劳，帮助肾脏更快的排出废物。 5、抗氧化，美白养颜、祛除黑色素，使皮肤变得清爽有弹性。 6、清热解暑 白茶中含有的维生素C、维生素E，特别是茶多酚，具有很强的抗氧化活性，可以清除人体内的氧自由基，从而起到美容的效果。 7、抗癌，防辐射 福建省中医院皮肤科主治福建省科学技术协会等权威部门发现，茶叶具有很强的抗癌功效。 极大地提高了茶叶中化学成分的渗透和抗癌作用。 我国科学研究发现，茶叶中的茶多酚能阻断致癌物质亚硝胺合成。所以，经常食用绿茶、黄茶、乌龙茶能得到有效减轻放射线
