节喝) 此外，夏天喝绿茶容易上火，可以选择绿茶；而夏天喝生普洱茶或乌龙茶效果更好。因为生普洱性微寒，容易伤胃。 减肥作用：熟普洱能够帮助去火，所以熟普洱的减肥作用比较缓和。 判断茶叶是否能减肥? 家里上班族，习惯于拿起盖碗容易烫手。熟普洱茶是经过发酵的茶叶，含有丰富的纤维素，能够帮助胃肠蠕动，对体内的毒素有净化作用。所以普洱茶非常适合在夏天喝。普洱茶随时间流逝会长变化。不少人会用手去感触普洱茶的外形来品味，茶汤变得更加的润泽。人们经常将普洱茶称为“红茶”，或是“熟普”。经过渥堆发酵之后的普洱茶（或称普洱），其茶汤为红浓，陈年普洱茶的茶汤则显金红色，醇厚顺滑，在普洱茶的行列中属于“熟茶”。经过若干年存放后，茶汤中的金黄色络绎不绝的普洱茶，其透亮清澈的色泽、柔顺的汤水，依然熠熠生辉。 熟茶在制作过程中经过渥堆发酵使茶性趋向温和，称谓熟茶。熟普具有温和的茶性，茶水丝滑柔顺，醇香浓郁，更适合日常饮用。熟普的香味会随着陈化的时间而变得越来越柔顺，浓郁。 熟普的香味会随着陈化的时间而变得越来越柔顺，浓郁。没有渥堆味没有陈香味。 普洱茶的香气主要是以甜香为主，普洱茶特有的渥堆工艺发酵以后的熟普就是带有特定的发酵的香味，也就是干仓的普洱茶。发酵过了的熟普会有苦甜味，熟普的醇厚感稍重，口感比较柔顺，浓稠水甜，但不是很甜。 普洱茶的分类方法是按发酵程度来分类： 1、生茶：新鲜的茶叶采摘杀青后制成毛料，毛料经过筛选分出等级，然后高温蒸压，制成各种形状，以自然的方式陈放，未经过渥堆发酵处理为生茶。生茶茶性较烈，刺激，新制或陈放不久的生茶有强烈的茶味，涩味，汤色较浅或黄绿。 2、熟茶：普洱茶在制作过程中经过渥堆发酵使茶性趋向温和，称谓熟茶。熟普具有温和的茶性，可以暖胃，茶水呈红色，柔顺，醇香浓郁，基本无苦涩,晚上喝也不会睡不着。 3、浓茶：浓度含量高，给人以非常浓厚的印象，也懂得很重要。当然冲泡时间的长短
