南崎铁观音(南崎铁观音口感)汤色金黄兰花

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花香,回甘强,带有幽幽兰花香,叶底淡绿色。口味醇厚、甘鲜,带有天然奶香,有"观音韵"之称,铁观音具有独特的兰花香,和铁观音茶叶的区别。回味香,回味持久,口味醇厚,回味甘甜,形质感强。 铁观音的名字 铁观音,茶界四级五年的铁观音茶叶 中国目前茶叶市场有八马、八马、陈香、凤香、贡香、芝兰香等。安溪铁观音集团、八马茶业、八马、魏氏、阿里等有13大规格均有所生产。 铁观音的品质特点是:香气高、滋味浓、韵味绵长、回甘快、生津持久,叶底色泽绿润、砂绿明显。 怎样鉴别铁观音 铁观音不是乌龙茶,不过铁观音的一个品种就是它的产地。 福建安溪是铁观音的主产地,铁观音的产量很大,铁观音有很多品牌,比如八马等,有品牌的比较出名,如有好有坏,在此向您介绍铁观音品种。 一、 铁观音品种: 铁观音原产安溪县西坪镇,已有200多年的历史,关于铁观音品种的由来,在安溪还留传着这样一个故事,相传,清乾隆年间。安溪西坪上尧茶农魏饮制得一手好茶,他每日晨昏泡茶三杯供奉观音菩萨,十年从不间断,可见礼佛之诚。一夜,魏饮梦见在山崖上有一株透发兰花香味的茶树,正想采摘时,一阵狗吠把好梦惊醒。第二天果然在崖石上发现了一株与梦中一模一样的茶树。于是采下一些芽叶,将其带回家中,精心制作。制成之后茶味甘醇鲜爽,精神为之一振。魏认为这是茶之王,就把这株茶挖回家进行繁殖。几年之后,茶树长得枝叶茂盛。因为此茶美如观音重如铁,又是观音托梦所获,就叫它“铁观音”。从此铁观音就名扬天下。铁观音是乌龙茶的极品,其品质特征是:茶条郑曲,肥壮圆结,沉重匀整,色泽砂绿,整体形状似晴蜓头、螺旋体、青蛙腿。冲泡后汤色多黄浓艳似琥珀,有天然馥郁的兰花香,滋味醇厚甘鲜,回甘悠久,俗称有“音韵”。茶音高而持久,可谓“七泡有余香”。 正炒铁观音的茶叶从鲜叶到干茶,只不过采摘的时间较晚。正炒铁观音的制茶工艺分为凉青、晒青和摇

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