? 高档铁观音喝的就是这个规格： 乌龙茶中的极品。不是只有铁观音的才贵。高山茶也很好喝。铁观音茶必然是不是品种里面最好的就是好的铁观音茶了 如果要是市场上卖的铁观音，那就是极品了，我们专门卖高档的铁观音，不是茶农卖的茶叶那么好的就是好的 精品铁观音茶叶外形肥壮匀整，色泽砂绿，整体形状似蜻蜓头、螺旋体、田鸡腿2. 具体的方法：铁观音茶叶的鉴赏 a.干茶外型：一是传统的铁观音干茶外形，乌龙茶经过泡开后叶子是条索紧结，沉重如铁，像一面“蜻蜓头”，而上面密生“蛙皮般的红点，所以名为“蛤蟆背” 二.色泽 评判铁观音茶叶色泽的方法： 1.新鲜的茶叶外观色泽鲜绿，有光泽，闻有浓味茶香；铁观音茶叶香气浓郁，入口甘甜，饮后回有醇厚、生津的特点； 2.正宗的铁观音茶汤颜色是金黄色或橙黄色。 3.正宗的铁观音茶叶冲泡出来的颜色是碧绿色或者青黄色。 三.冲泡后的茶汤颜色 1.正宗的铁观音茶叶泡出来的颜色是青色的 2.正宗的铁观音茶汤呈金黄色或黄色色泽较油绿 铁观音茶怎么辨别真假 铁观音茶是一种发酵茶，而大部分的铁观音是乌龙茶的一种，因为铁观音是一种半发酵茶而被人们所采收得到的茶种类。因为铁观音茶属于乌龙茶，所以被人们称为中国茶的代表，其余铁观音都属于绿茶类。 泡铁观音茶的水温多少合适? 一般适合冲泡安溪铁观音的人，最喜欢用盖碗。安溪铁观音的茶友，一般都是选择盖碗的好，使用盖碗的时候，我们一般选择上壶都可以，另外，还可以根据个人口感，搭配不同的泡茶器，来选择自己最喜欢的盖碗，这样冲泡出的铁观音，茶汤会更好喝。 如何鉴别铁观音茶叶的优劣? 铁观音分浓香型和清香型，浓香型又有哪些区别? 如何区分铁观音的优劣是什么? 香气不同，浓香型铁观音的茶汤色泽是深橙黄色或者是橙色，好的铁观音茶汤颜色是金黄色，清澈度高，观察叶底，闻茶水色是否清亮，清澈度高，颜色自然。铁观音的品质比较好的，冲泡出来的茶汤滋味比
