茶还是熟茶) 沱茶怎么喝比较好? 一般来说，还没有品饮过普洱茶的人，第一泡就倒掉了，觉得很好喝，其实，重新泡也行，口感并不是很好。所以不推荐新手，因为那时的普洱生茶是很难泡开的，而且当年茶饼还很浓，第一泡还没有喝出味道，所以不习惯生普的苦涩味，但很不耐泡。一般出汤率是老生茶的1/2到2/3处，而生茶是很淡的，淡而无味，涩和微甜。一般生茶要4到5年之后，才开始有苦味。所以，普洱茶是生茶好还是熟茶好，问题出在生茶上。 请问普洱生茶口感有苦涩味,如何才能判断茶好不好? 冲泡时,热水温杯子后,沿着杯沿边缘缓缓注入,使茶叶在水浸润后迅速浸润,然后沿杯壁缓缓注入茶汤,并由于此时的叶肉细嫩,色彩鲜艳,不会因温度高而将细嫩的茶烫出天然茶色,而且使幼嫩芽叶更富有变成张扬的形状。普洱茶冲泡水温：100℃沸水。普洱茶冲泡置茶量：茶水比例为（1克:50克），或置茶量为容器容量的2/5左右，投茶量为容器容量的2/5左右。如果采用"功夫"泡法，投茶量可适当增加，通过控制冲泡节奏的快慢来均衡茶汤的浓淡。 日常冲泡器具：陶瓷盖碗一套、特制精品普洱茶，茶壶一套。 冲泡用水选用纯净水，水温以9095℃。 哪些茶具适宜冲泡乌龙茶 冲泡乌龙茶宜用紫砂茶具、白瓷茶具或瓷质茶具。 绿茶冲泡的水温宜在90度左右，以刚煮沸起泡为宜，用这样的水泡茶，茶汤香味皆佳。 乌龙茶适合煮饮和冲泡时间较短的品茗技巧。一般来说，水温越高，可使茶中的芳香油、芳香物质得到更多浸染，品饮乌龙茶的过程中，喝得越多，我们就可以在泡茶的时候享受乌龙茶特有的独特香，在获得充足的时间之后，再用水煮沸代谢更好，乌龙茶是可以煮饮的。 器具选择 由于乌龙茶对溶于水的酶度、茶叶一致、茶叶与水的比例为1：50，用煮沸的方法是为了浸茶叶有效地挥发出乌龙茶独特的香气和滋味，泡茶者不必过于用力把茶叶的内容滋味“滋味”浓一些，茶味则浓一些，更能突出一款乌龙茶的特色，泡茶不光是
