洱茶特指普洱茶，是以大叶种晒青毛茶为原料，经过渥堆发酵等工艺加工而成的茶，色泽褐红，滋味醇和，具有独特的陈香，回味悠长，汤色红浓明亮，叶底红褐。 普洱茶产于云南西双版纳等地，因自古以来即在普洱集散，因而得名。普洱茶是采用绿茶或黑茶经蒸压而成的各种云南紧压茶的总称，包括沱茶、饼茶、方茶、紧茶等。普洱茶的品质优良不仅表现它的香气、滋味等饮用价值上，还在于它有可贵的药效，因此，海外侨泡和港澳同胞常将普洱茶当作养生妙品。 对于那些刚开始接触普洱茶的人来说，熟茶可谓是一种时尚，熟茶如云南七子饼的茶叶都是由台湾销往的，由于海外市场的需要，再加上近年来出口业务，因此，普洱茶在海外市场是一个比较好的选择。 除了口感之外，茶叶好坏与生产厂家的关系也是息息相关的。勐海茶厂的熟茶也比较有名，云南茶叶进出口公司的普洱茶品质好，价格合理。 我自己是做普洱茶的，普洱茶的茶性比较温和，减肥的功效很突出，但是不会经常长期喝，普洱茶适合辅助减肥，也就是说要坚持喝才能看到效果。当然了，要喝好茶，就要坚持喝普洱茶才能减肥。 乌龙茶是属于什么茶 普洱茶属于黑茶。 普洱茶是历史以来形成的云南特有的地方名茶。是以云南原产地的大叶种晒青茶及其再加工而成两个系列：直接再加工为成品的生普和经过人工速成发酵后再加工而成的熟普，型制上又分散茶和紧压茶两类；成品后都还持续进行着自然陈化过程，具有越陈越香的独特品质。 用云南普洱茶晒青毛茶加工的 沱茶是普洱茶的一种。云南下关沱茶集团是在1932年成立的，20世纪90年代初，云南沱茶被列为普洱茶第一个生产流通基地。 云南普洱茶的功效? 普洱茶的功效的现代研究共列术这20项，即减肥、降脂、防治动脉硬化、防治冠心病、降压、抗衰老、抗癌、降糖、抑菌消炎、减轻烟毒、减轻重金属毒、抗辐射、兴奋中枢神经、利尿、防龋齿、明目、助消化、抗毒、灭菌、预防便秘、解酒及其它、部分功效是与中枢有关
