凤凰水仙乌龙茶是台湾独有的名茶又称为“广

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广东乌龙茶”。凤凰单丛茶,属于乌龙茶类极品名茶,它创制于1829年。但由于凤凰单丛品质最好,提供最优良的制茶技艺,所以乌龙又被称为茶叶老贵茶。凤凰单丛茶历史悠久,据清朝《清嘉录》记述,“凤凰单枞”茶条索紧结,有细小卷曲,枝头有片白霜。凤凰单丛茶香气浓郁,有独特的天然兰花香;滋味醇厚甘鲜,回甘悠久,汤色清澈,叶底肥软,艳亮朱红,耐冲泡。凤凰水仙;凤凰单丛茶特殊的香气,滋味醇厚甘润,回甘,汤色浓艳,叶底柔软。 凤凰单枞茶的功效 凤凰单枞茶功效有:利尿、减肥、防癌、预防中风、降脂、减肥、明目、等功效。还有一些含氟量高的食品,如钙,铁,铜,铁,锰等。其中氟对骨不明显,锌和硒可消除色素沉着,具有美感,而且抗癌的功效。 凤凰茶还具有强大的抗衰老功效。作为中国特种名茶,凤凰单枞茶选择凤凰山优质单株茶苗,精心培育出“凤凰单丛茶”,具有不同寻常的价值。 茶叶的品质好坏,对茶叶的产地、树龄、地域、树龄等各方面作用也是密切联系。在生产上,加工工序和程序都需要认真研究,茶叶的分类有很多的,其中依次是黄茶、白茶、红茶、绿茶、青茶、黑茶、红茶;下面主要简单地介绍普洱茶、沱茶、砖茶、散茶、紧压茶的相关知识; 一、 选料: 嫩度对茶叶品质的影响,各个茶厂的产品都有产地、年份、等级的差别。当然选择茶叶品质,并不一定要讲究哪一种最好。如果你是为了喝茶而选购茶叶,建议您可以选择古树茶、生茶。 但是,如果您需要,建议您喝生茶,因为熟茶内含丰富的咖啡因,茶多酚含量少,也属于口感的物质;您购买的普洱茶,您可以选择熟茶,如果您对茶汤熟悉的人,则可以选择生茶熟茶,生茶选择没有苦涩味的或者茶味淡薄的品饮; 选择茶品时: 1、大叶种茶,通常情况下,小叶种茶树的叶片非常肥嫩。古代普洱茶中,五六片的茶叶采制成“茶马古道”。 2、苦涩味极轻的茶叶,一般都含有不少苦涩味的茶叶,而苦丁茶的涩味则较为明显

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