一、绿茶的制作工艺 绿茶是六大茶类中最简单的，一般茶叶类的基本工艺流程：杀青→揉捻→干燥。 绿茶是不发酵茶类，绿茶的工艺主要是杀青、揉捻和干燥，但是在绿茶加工方面，绿茶的工艺是全手工，也就是杀青，一般而言绿茶的制作工序是：杀青、炒青、揉捻、干燥；绿茶是将鲜茶叶摘下来后，经过一系列的工序，通过高温杀青、蒸汽杀青、干燥而制成。绿茶的冲泡技巧如下： 杯泡法：茶叶与水的比例，因人口味而定，一般以200cc水泡3克茶为适中。喜浓饮者可略多加茶，喜淡饮者可略少加茶。 茶具： 无吸水性，故选用玻璃茶具。 青花瓷茶具的颜色要比泡好的茶颜色深，但是对于白色茶具来说，青花瓷可以降低水温，也可以吸收茶汁，使茶汤颜色清沏明亮。 熟花茶的泡法： 体现熟茶的色香味。根据中国传统茶道原理，泡茶时，最好使用紫砂茶具。同时，由于紫砂壶可以吸收茶汁，所以陶壶和茶杯均可不错，只是泡茶时的器皿一定要清净，不能有异味。不适宜用紫砂。泡茶时，最好用透明的玻璃壶具，好茶壶、公道杯、品茗杯、茶壶用久了也会影响其质量。所以紫砂壶最适合泡绿茶，适合用紫砂壶冲泡。 需要提醒的是，不宜用保温杯泡茶，因沏茶过程中，如用茶壶泡茶，会释放出茶味，影响茶的色、香、味。因此，古代的茶人也喜欢用紫砂壶冲泡。 参考资料：人民网——普洱茶不宜久泡 喝茶要用100℃的滚水冲泡 参考资料：人民网——茶为万病之药，茶为水之瑰宝。可以的，泡茶时茶的用量可以稍微增加一点，但是不能过浓，因为茶中的一些成分很难溶解出来，使茶汤变的香气散发掉。 平时办公室里的朋友经常泡着普洱茶，还可以放几粒枸杞，吃完油腻的，就直接把茶叶倒入茶器中泡。 如果有时间，可以用飘逸杯泡、这样反复泡都可以。 以上是小编对喝茶的好处及其注意事项，希望对各位茶友有所帮助。 喝绿茶不适于喝冷茶，喝红茶、黑茶、乌龙茶、熟普洱茶适用95℃左右的水。 老年人、小孩、孕妇、贫血以及神经衰弱的人最好
