乌龙茶的泡法(乌龙茶的泡法的正确方法)

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乌龙茶的泡法一、特色茶具 1、茶壶。古朴自然的风景是茶艺师作家的审美观念。制作一杯好茶需要茶器、环境、技术、功效;茶壶有较大的品茶美感,而不同的茶壶有不同的造型和颜色。新的茶壶由于受到汽液的影响,保温性能好,极少污染,泡茶时为了漂亮,可以在茶壶内壁注入一些热气腾腾的“绿茶”。 2、壶型。要求适当轻巧,杯口圆而外斜,然后均匀受热。自壶既有讲究,又方便,不失为好茶法。 3、水,一般为矿泉水,或者清冽或者纯净水,而矿泉水就比较好,不用水会大。但最好的是老水,一般矿泉水都可以,山泉水自然不够好。 二、水的选择。选择纯净水或自来水,切记不要用碱性水,这样会损害到茶味,如果是纯净水就更好了。 三、水温。 四、水温。不同的茶要求用不同的水温,沏茶的水温度是不一样的,自来水也不例外。而北方的水温就适合冷水,但是要求的却是85℃~90℃。 五、 浸泡水温。 所谓浸润泡,其实就是茶叶在冲泡过程中的构成,对茶叶的物质浸出速度会更多。 注水一般来说,前三泡较好,而后几泡时间增加较长,浸泡时间可缩短为3~5秒,如浸泡时间过长,则需浸泡1~2小时,后面则需再增加时长。 浸泡时间。 四、水温 浸泡时间,还与茶叶的老嫩程度,和加工过程有密切关系,冲泡时间过长,茶叶中的茶多酚、芳香物质等会自动氧化,降低茶汤的色、香、味;茶中的维生素C、氨基酸等也会因高温浸润,使茶的滋味与香气发生变化,苦涩味会加大;高档绿茶的冲泡,则要求浸泡的时间也要短,控制在3分钟左右即可。 参考资料来源:百度百科绿茶 参考资料来源:人民网夏季最适合喝什么茶?参考资料来源:人民网夏季喝绿茶有哪些功效与作用 喝绿茶正确冲泡方式夏天喝绿茶有些什么功效? 你好,绿茶中含有儿茶素,儿茶素是抗炎的,所以儿茶素又叫茶多酚,儿茶素是绿茶中的多酚类,是一种天然抗氧化物,由于清除自由基,儿茶素可以降低低密度脂肪蛋白(LPL),并且可以改善人体健康的脂肪酶

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