与作用) 乌龙茶和铁观音茶的区别 1、 铁观音 铁观音不属于绿茶，也不属于乌龙茶。 2、 铁观音乌龙茶没有经过发酵，绿茶完全不发酵，中国有六大茶类，即六大茶类之一。铁观音介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶类。 3、乌龙茶铁观音与乌龙茶 乌龙茶属于青茶，乌龙茶是半发酵茶，有着一整套的保存工作，可以让乌龙茶保持更长的时间。 （1）乌龙茶：乌龙茶属于半发酵的茶类，且耐冲泡，可以冲泡3—5次，铁观音也可以冲泡10次以上，二者各有千秋。 （2）乌龙茶铁观音：乌龙茶和铁观音都是一个茶类，但是铁观音茶叶却有保质期。铁观音茶叶保质期没有明确的规定，一般来说，买回家的铁观音茶叶最好是当年采摘做好存放。不过，铁观音茶叶作为一种饮品，保质期不能太长。铁观音茶叶一般能放置10至15年，时间太长香气就流失了，冲泡出来的茶汤滋味不够醇香，要尽量在保质期内喝完，要不然就不是新鲜的了。 （3）铁观音茶叶保质期：乌龙茶是可以保存多久的，只要是茶叶，都是可以保存很长时间的，保存得当的话，时间越久越陈香。如果保存的时间长了，不仅口味不好，而且泡出来的茶香味也会丧失，人们饮用后，就更难保证了。 乌龙茶保质期可以通过以下方式进行判断： 1、绿茶和乌龙茶的保质期是不一样的，铁观音是半发酵茶，绿茶则是放了30年以上的。乌龙茶保质期比较长，可以长时间保存，也可以长时间保存。 2、乌龙茶是属于半发酵的茶类，保存的时间不会很长。 3、乌龙茶是半发酵茶，保质期比较短，大约在18月至18月左右，因此，铁观音放的时间越久，保质期越长，茶叶也就越好喝。 5、乌龙茶是半发酵茶，放的时间长的话，最好是放冰箱保存，而且不要过夜了，只要不受潮，还可以放很久。乌龙茶和绿茶一样，保质期也是比较短的。一般来说，常温下保质期在1年左右，如果保存不当的话，再短时间饮用也是不好的，像普洱茶、黑茶这类发酵茶，保质期在2-3年左右，在此期间茶叶可以在常温下保存，如果
