龙茶是中国茶的代表,是一种半发酵的茶,透明的琥珀色茶汁是其特色。但其实乌龙茶只是总称，还可以细分出许多不同类别的茶。例如：水仙、黄旦(黄金桂)、本山、毛蟹、武夷岩茶、冻顶乌龙、水仙、肉桂、奇兰、罗汉沉香、凤凰单枞、凤凰水仙、岭头单枞、色种等以及适合配海鲜类食物的铁观音等等，种类多样. 2.减肥养颜: 我们知道，茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物能调节脂肪代谢，特别是乌龙茶对蛋白质和脂肪有很好的分解作用.茶多酚和维生素c能降低胆固醇和血脂,所以饮茶能减肥。 3.抗肿瘤、预防老化： 乌龙茶具有促进分解血液中脂肪的功效，也能降低胆固醇的含量。乌龙茶同样也能加深血液粘度，促进血液循环，茶叶中含有的茶多酚不但能使血管壁松弛，而从多项研究证实，乌龙茶之所以可以降低血液中的胆固醇含量，主要是因为茶多酚和维生素C能促进胆固醇降解，维生素C在减少细胞癌变和增加机体内脂肪积累方面具有重要作用。 每天饮用适量的乌龙茶是不会影响身体健康的。当然了，每天喝一公升乌龙茶是不会影响到身体健康的，想要发挥乌龙茶的功效，需要注意的是：一般来说我们经常适量喝点乌龙茶是能够起到一定减肥作用的，但是如果天天饮用大量的乌龙茶，那么我们的身体就容易出现营养过剩的情况，降低了身体对于营养成分的吸收，并且还会影响到我们身体对于铁的吸收。 喝乌龙茶的禁忌 忌空腹饮茶 空腹饮茶会冲淡胃酸，还会抑制胃液分泌，妨碍消化，甚至会引起心悸、头痛、胃部不适、眼花、心烦等茶醉现象，并影响对蛋白质的吸收，还会引起胃粘膜炎。若是常饮茶者，因茶中的咖啡碱会可使心跳加快，血压升高。同时，茶叶中的鞣酸可与铁结合成不溶性的终合物，使体内得不到足够铁的来源。而且，茶叶中的生物碱可与铁结合成不溶性的综合物，使体内得不到足够铁的来源，甚至诱发贫血症。因此，女性在经期饮茶是必要的，尤其是经期的女性，更不宜喝茶，喝黑茶会诱发或加重
