宜，台湾乌龙茶源于武夷山，但是大多数时候喝的是乌龙茶，现在台湾出的乌龙茶品质都只是差，早期有些茶友用台湾乌龙茶当做茶来喝，虽然味道不怎么样，但是味道真的一样很不错。 台湾乌龙茶价格： 福建乌龙茶主要采摘的芽叶来制作，价格比较昂贵，其中最主要的是，泡茶水温、浸泡时间都要掌握好，如果是过长的白茶，会让茶叶中的有益物质受到损失，泡出来的茶汤醇厚、鲜爽，物质丰富； 茶叶制作过程中的温度过高，茶叶中的活性酶遭到了破坏，会生成茶多酚、茶色素、咖啡碱等物质，在乌龙茶的冲泡过程中，茶汤比绿茶耐冲泡的茶汤浓度更高，这也是白茶具有独特性的原因之一。 白茶中的白毫银针 白茶多以芽头制成，有“白牡丹”的称号，白毫银针其采摘要求很高，所以其的采摘时间较早，采摘期，相对应的过去也是一样。白牡丹通常采摘一芽三四叶或一芽三四叶，而且制作上更加精细。白牡丹为一芽三四叶，白牡丹为一芽二叶，寿眉为主。 通常的白牡丹新茶，在白毫银针之后采摘，而白牡丹则在清明前后采摘，将新采下的茶叶薄薄地摊放在竹席上置于微弱的阳光下，或置于通风透光效果好的室内，让其自然萎凋，晾晒至八成干时，再用文火慢慢烘干即可。由于白茶的制作工艺，采用单芽为原料按白茶加工工艺加工而成的，称之为银针白毫；白茶一般多采摘自福鼎大白茶、泉城红、泉城绿、福鼎大毫茶，泉城红、泉城绿、政和大白茶及福安大白茶等茶树品种的一芽一二叶，按白茶加工工艺加工制作而成的为白牡丹或新白茶；采用菜茶的一芽一二叶，加工而成的为贡眉；采用抽针后的鲜叶制成的白茶称寿眉。白茶的制作工艺，一般分为萎凋和干燥两道工序，而其关键是在于萎凋。萎凋分为室内自然萎凋、复式萎凋和加温萎凋。要根据气候灵活掌握，以春秋晴天或夏季不闷热的晴朗天气，采取室内萎凋或复式萎凋为佳。其精制工艺是在剔除梗、片、蜡叶、红张、暗张之后，以文火进行烘焙至足干，只宜以火香衬托茶香，待水分含量为4～5%时，
