东方树叶的乌龙茶是什么茶(东方树叶乌龙茶

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什么茶叶) 此茶采用的茶叶也是乌龙茶茶叶中的一个种类,在19世纪初之前是乌龙茶的原产地。东方美人是台湾独有的名茶之一,主产福建省安溪县,关于乌龙茶名字的由来,在安溪还留传着一个美丽的传说。清朝雍正年间,在福建安溪松林头乡石棹茶园采制的一种茶叶。乌龙茶 是一种青茶,原产于福建省安溪县。这种茶树是半发酵茶,属乌龙茶类,乌龙茶类中的白茶类和花茶类,它的发酵程度在15—30%之间,属于半发酵茶。因此,青茶又有 一绿( 乌龙茶) 、半发酵茶( 绿茶类)。不发酵的茶(发酵度为零)。不发酵的茶(发酵度为100%), 属于轻发酵茶(发酵程度100% )。 乌龙茶(青茶):属半发酵的茶(发酵度为30%—70%) 绿茶的制作分初揉、复炒(揉捻)和复揉(活水烫叶、锁筛)、晾置(做青)、晾(湿)、做色(杀青)、揉捻(做形)、烘(火)和理、秘、捻等。 总之,乌龙茶是我国特种名茶,经现代国内外科学研究证实,乌龙茶除了与一般茶叶具有提神益思,消除疲劳、生津利尿、解热防暑、杀菌消炎、祛寒解酒、解毒防病、消食去腻、减肥健美等保健功能外,还突出表现在防癌症、降血脂、抗衰老等特殊功效。 1.杀菌.绿茶中儿茶素对引起人体致病的部分细菌有抑制效果,同时又不致伤害肠內有益菌的繁衍,因此绿茶具备整肠的功能。 2.有研究表明,绿茶可以改进消化不良的情况,比如由细菌引起的急性腹泻,可喝一点绿茶减轻病况。 3.常喝绿茶可以防止口臭绿茶有延缓蛀牙的作用早有报道。日本昭和大学研究显示,绿茶能够有效防止蛀牙。 4.有助于护齿明目 茶叶中含氟量较高,每100克干茶中含氟量为10毫克~15毫克,且80%为水溶性成分。若每人每天饮茶叶10克,则可吸收水溶性氟1毫克~1.5毫克,而且茶叶是碱性饮料,可抑制人体钙质的减少,这对预防龋齿,护齿、坚齿,都是有益的。据有关资料显示,在小学生中进行“饮后茶疗漱口”试验,龋齿率可降低80%。另据有关医疗单位调查

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