铁观音和碧螺春的口感差别如此之大虽然是同

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一茶种,但是区别还是明显的。其实,茶叶和铁观音的区别不止一点点,咱们首先来了解下什么是铁观音,铁观音是什么茶呢?其实铁观音是什么茶,铁观音是属于乌龙茶类,而铁观音是半发酵茶,属于青茶类。这类茶叶,属于乌龙茶类,铁观音则是属于乌龙茶,是属于半发酵茶,而普洱茶属于茶叶中的极品,茶叶十大品牌之一。铁观音,作为中国十大名茶之一,在日本得到了大众的喜欢。它不仅香醇浓厚、口感顺滑、品质优良,而且它还含有人体所需的多种营养物质。 安溪铁观音和西湖龙井就是两种不同的茶叶,安溪铁观音属于乌龙茶,西湖龙井属于中国十大茗茶之一,同属于乌龙茶。 铁观音和普洱茶到底有什么区别呢?两者在口感上可以区分开来。 普洱茶与铁观音之间有何区别? 铁观音:原产于福建安溪县,中国十大名茶之一。铁观音原产福建省安溪县。安溪铁观音条索肥壮紧结,质重如铁,芙蓉沙绿明显,青蒂绿,红点明,甜花香高,甜醇厚鲜爽,具有独特的品味,回味香甜浓郁,冲泡7次仍有余香;汤色金黄,叶底肥厚柔软,艳亮均匀,叶缘红点,青心红镶边。 铁观音:主要是属于青茶,介于红茶和绿茶之间,属于半发酵茶。 铁观音茶从工艺来讲分为青茶(乌龙茶)和熟茶(如铁观音)。铁观音原产于安溪西坪镇,发酵工艺近似红茶,是中度发酵,和普洱茶是两码事,乌龙茶是半发酵茶,口感较重是它的特色,也是它的好处,特别受喝普洱茶的人的喜爱,铁观音是乌龙茶中的极品,其品质特征是:茶条卷曲,肥壮圆结,沉重匀整,色泽砂绿,整体形状似蜻蜓头、螺旋体、青蛙腿。冲泡后汤色金黄浓艳似琥珀,有天然馥郁的兰花香,滋味醇厚甘鲜,回甘悠久,俗称有“音韵”。铁观音茶香高而持久,可谓“七泡有余香”。 铁观音香高味醇,有天然的兰花香,滋味浓郁 回甘强;耐泡度和持久性相当强。一般能泡35泡左右;第二泡,香气以兰香感为好;第三泡,1-3泡,7泡茶汤正浓,喝起来醇厚、爽口。泡到差了茶叶的香气,应视

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