花香,且茶香中带着微微的甜味。 正山小种红茶茶汤:金黄透亮,口感纯正,茶汤鲜红明亮,香气清爽。 滋味:正山小种的滋味是清爽甘醇,鲜爽生津,回甘明显,有似桂圆干样的甜香。 正山小种红茶,正山小种的特色 正山小种红茶,最特别的一点就是工艺! 正山小种红茶茶叶在冲泡之后,会有温馨提示水和茶碗冲泡时,要注意水温,才能在冲泡正山小种时,品尝到正山小种独特的滋味! 正山小种红茶是福建武夷山特产,是正山小种的顶级品种。 正山小种条形比较粗壮,肥壮,色泽乌黑油润,汤色金黄透亮,香气高而清甜。 我们所说的正山小种,是一种茶叶,是属于红茶中的高端产品,产于我国安徽地区的祁门、挂墩一带,是产于闽北的一种红茶,不仅好喝,茶色也是属于红茶类的,可以说是红茶中的极品了。 正山小种的外形条索肥实,色泽乌润,冲泡后茶汤呈深橙黄色,喝品尝感觉滋味醇厚,有花果香,滋味纯正,茶汤滋味清新悠长,被称为茶中“鼻品”和“活灵魂”。 正山小种红茶,滋味浓强,带有桂圆汤味,回甘强,口感醇厚,回味悠长,适合于久留香久的老枞红茶,汤感厚实。 茶汤,金黄色,清亮透明,有明显花香;滋味甜醇鲜爽,浓厚,有独特的松烟香味;茶汤金黄明亮,蜜香浓显,沁人心脾。 但是,这三个特征,会让茶友们在选购时要加以注意! 到底是泡的茶好还是发酵茶好? 泡出好茶,从口感到滋味,都是非常重要的因素。 我们知道,茶叶的品种是非常多的,不同的茶叶,泡出的茶汤滋味有着不同的风味特点,而泡出好茶的茶汤,主要是因为茶叶的香气以及滋味。 发酵程度高的茶类,比如红茶、普洱茶、乌龙茶等,都是比较浓郁的花香型茶叶,而这种类型的茶,刚好可以轻松泡制出浓香型铁观音、武夷岩茶等等。 正因为如此,这种茶叶在制茶过程中,不会有茶叶中的闷青和发酵过度,而出现类似于熟栗香的类似花香与兰花香。 而在冲泡好的红茶,香气清幽,花香悠长,花香持久,多次被冲泡后,香气
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