种： 2、正山小种： 2、祁门红茶 3、云南滇红：产自福建武夷山，茶叶外形细扁，色呈深褐；汤色深红稍褐，带有淡淡的麦芽香、玫瑰香，滋味浓，属烈茶，是冬季饮茶的最佳选择。 4、 冻顶乌龙茶： 冻顶乌龙茶产自南投县鹿谷乡，其中冻顶山是凤凰山的支脉，海拔约1000公尺，最高峰海拔高度1800公尺，在冻顶山上生长的茶树经冻顶冷冻后受冻，初期的冲积温度高达到零上90度，最顶级的冻顶茶才能保持其特有的韵味，冻顶山的独特产茶区在高山上，多年的采茶经验告诉我们，冻顶山是形成其茶树品种特点的优异原料。 冻顶山产茶历史悠久，宋代在明朝嘉靖年间就开始种植茶叶，迄今共有100多年的历史。冻顶山是凤凰水仙凤凰茶山的简称，正宗的冻顶乌龙茶是由凤凰山核心的茶场所产，取名冻顶乌龙茶。 冻顶山产茶历史悠久，自宋代起即有名气。在《茶经》中就有关于冻顶山的记载，当时宋代已大量生产茶叶。自宋代时，茶叶生产逐步趋新启化，以后发展，种茶、制茶技术逐步成型，试制推广。清康熙年间，名为"松林茶乡"的冻顶乌龙茶被引进国内。 作为台湾茶业的传奇，"冻顶山"已有几百年的历史。该地区山峦叠嶂，雨量充沛，空气清新，雾多、湿度大、空气湿润，土壤肥沃，是制作高山茶的最佳场所。而这种高山云雾茶，身兼青荫，令人赞叹，其味醇厚回甘，无寒暑之侵袭，蕴成良好的品质。 有了我们的介绍，上面小编要介绍的一些功效，如果大家不在其中，对于茶叶知识的了解不多的话，那么一定是会继续掌握的，但是你要相信，这样才能真正的领会到茶的真正价值。 有关乌龙茶的几个新挑选方法，你知道吗？ 乌龙茶，亦称青茶，是由介于绿茶和红茶中的铁观音发酵程度来区分的。乌龙茶按品质特点有单独一个的品种，所以乌龙茶主要有以下几种： 根据形状的不同分为长条形的"条形"、圆形"三个" 形状。 "条形"包括有梗、
