人类天然的珍品。不过,凡事都需要正确的保存,最为重要的是保存正山小种的时间,不是说保存不好或者受潮就好。 1.需要强调的是: 出于对正山小种品质的考究,我们不妨认为这是一款正宗的正山小种。在武夷山内,如果有条件的话,我们可以选择桐木关内的武夷山风景保持良好的地方,这样可以保证正宗的小种红茶,保存一段时间后,仍然会有更好的味道。 这是由于我们在后期存放过程中,不可避免地受到周围环境的污染和异味的影响。 2.正山小种,由于制作工艺的不同,会导致茶叶带有“烟味”。如果选择正山小种,那它的“烟味”即“烟味”。 然而,如果我们想要真正了解正山小种,那它的真正内质是不容易改变的。 像一些称为“烟熏小种”的桐木小种,都是经过一些改良的。比如一些普通的红茶,像正山小种,小种红茶,轻烟小种,烟小种,这些红茶都是非常受欢迎的。 而如果你对这些不了解的小种,就一定会发现,其实是“正山”,所谓的“正山”,只是为了方便让外山的朋友去寻找其他一些仿制的红茶罢了。 而正山小种,正宗的原产地所产的茶,其中是不存在的。 再加上这些名贵的烟熏小种,制作成的“正山小种”,更是独具特色,以至于很多茶友,都有这样的疑问。 不过,也有一些茶友,只是一时惊叹,那就是,“正山小种”,我们还可以利用它这一点。 众所周知,小种红茶的发源地在福建,它的特点是,原本茶叶的香气,乌龙茶的烘焙,从来都不是正统的红茶。 从外形上,正山小种的“松烟香”是其特点。 而正山小种的“松烟香”是由于松烟香正宗的松烟小种的茶香,松烟香并不浓烈,更不会有“烟小种”的味道。 因为香气的体现,这是所有松烟小种红茶所特有的。 由于松烟正山小种中,茶香更是特别鲜爽,带着山野香气的清香,这也就说明了小种红茶的特点。 其实,品质比较好的正山小种红茶,看上去是非常耐闻的。 它的条索紧实,茶汤鲜红透亮,整体香气清晰,茶叶的香气特别的明显。 再
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