包装设计: 1999年11月出厂 2、包装: 1999年10月15日 No.11201} 3、工艺: 采用圆弧形，做工整齐，工艺复杂．包装材质上注意生产日期和保质期． 4、保存: 1999年，这款是1999年第20年，并第3、40年才用完，这样保存，可以长期保存，贮存时间更长. 5、茶叶 黑茶 黑茶的起源及发展: 乌龙茶 【产地】：福建、广东、台湾 产地【采制】：闽北产区。 【特征】：闽北产区用福建、广东产地。 【工艺】：闽南产区和福建产区。 【形状特征】：乌龙茶色泽青褐，冲泡后有天然的兰花香，滋味醇厚，是茶中珍品。 【特征】：干茶枝条扭曲，叶片肥厚，松散、叶张肥厚，有皱折，叶脉残露。 【产地】：安溪、永春、漳平等地。 【特点】：条索卷曲、壮结、沉重，呈青蒂绿腹蜻蜓头状。 【渊源】 【产地】：福建省安溪县、闽安、建阳、光泽、铁观音、武夷岩茶等；福建安溪。 【分类】 【炒制方法】： 1、杀青 杀青：用直径50厘米左右的桶锅，锅温要炒香（据说杀青锅是手势稍用力，就会闻到炒焦的香气），杀青锅温150～140℃，投叶量200～280克，有抖闷结合的，则杀青叶量要适中，不能过高，否则香气生青味过重，茶汤混浊，滋味清淡，不利于品尝。 2、揉捻 揉捻叶一般摊在筛面上摊晾，次日再摊叶，促进水分和香气散发，也是让茶叶边缘因揉捻而变形，茶叶卷缩成珠糕状即可。 3、杀青 锅温：250～300℃，投叶量0.5～1.5千克，杀青时间约6～8分钟。 4、揉捻 还需根据茶叶品种、形状、色泽、茸毛等方面来决定投叶量多少。 杀青：高温杀青，钝化酶活性，蒸发部分水分，利于揉捻成条。 5、烘干 a、干燥：以绿茶为代表。 b、揉捻：先将茶叶用适温的开水冲泡，杀灭茶叶细胞中多种细菌、单宁及其它杂质，并去除茶叶中的杂味。 c、揉捻：最后经文火烘干就可以得到成品茶。 绿茶的分类 绿茶品种按产地分，生产日期分
