音原产地的,没有吗?这里说的是个人概念。 中国是茶的故乡,是中国最具代表性的三大茶类之一,是乌龙茶(青茶)中的一个重要品种。乌龙茶,亦称青茶、半发酵茶,有红茶的甘醇和花香。乌龙茶是经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类。 什么茶叫“乌龙茶” 你了解吗 “乌龙茶”为什么叫“乌龙” 是因为乌龙发酵 “ 了”的。乌龙茶(oolong tea),亦称青茶、半发酵茶及全发酵茶,品种较多,是中国几大茶类中,独具鲜明中国特色的茶叶品类。乌龙茶是经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类。乌龙茶由宋代贡茶龙团、凤饼演变而来,创制于1725年(清雍正年间)前后。品尝后齿颊留香,回味甘鲜。乌龙茶的药理作用,突出表现在分解脂肪、减肥健美等方面。在日本被称之为“美容茶”、“ 健美茶”。乌龙茶为中国特有的茶类,主要产于福建的闽北、闽南及广东、台湾三个省。近年来四川、湖南等省也有少量生产。乌龙茶除了内销广东、福建等省外,主要出口日本、东南亚和港澳地区。主要生产地区是福建省安溪县等地。 毛茶为原料经烘青、炒青和烤焙等工序,成品处理后,再经特殊的加工方法制成,其成品茶,条索紧实卷曲,肥壮圆结,色泽砂绿,光润,内质香高而隽永,滋味醇厚回甘,汤色清澈橙黄,叶底厚软黄亮,叶缘朱砂红边或红点,具有良好的保健作用。 什么是冻顶乌龙 冻顶乌龙属青茶类,是乌龙茶类中的一种,亦称青茶、半发酵茶,是中国几大茶类中,独具鲜明特色的茶叶品类。 乌龙茶是经过杀青、萎雕、摇青、半发酵、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类。乌龙茶的名品有冻顶乌龙、木栅铁观音等,其品质特征是外形条索紧结,色泽青褐油润,部分茶叶冲泡后汤色橙黄明亮,香气馥郁持久,有“七泡有余香”的美名。 乌龙茶的名贵品种有:武夷岩茶、安溪铁观音、凤凰水仙、凤凰水仙、武夷肉桂、闽北水仙等。 2、
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