.看茶汤 福建的乌龙茶用手摸时，能够明显发现，粉末状的乌龙茶，喝起来口感会更清爽，相对来说，如果叶子是绿色的，很淡雅，而且带有清甜的花香的绿茶，一定不要买这种。 2.看颜色 在购买乌龙茶的时候，除了要看它的汤色和闻香气，最重要的是茶汤的颜色。在冲泡乌龙茶的时候，可以准备一个大的茶杯，可以选择使用白瓷茶具，这样在冲泡乌龙茶的时候，能够和其他有色的茶杯融合，还能够观察到茶汤的颜色，不会带有一些杂质。 3.看茶汤 选择乌龙茶的时候，还可以看它的颜色，它的颜色是比较深的，不会看起来太突兀，而且它的颜色也比较均匀，那么就说明它是好茶，如果茶汤看起来是金黄色，那么说明它的茶水的品质都是不错的，也正因为如此，它的品质才能被大家所熟知。 4.观察汤色 品质好的乌龙茶，它的汤色也是十分浓郁的，茶叶的颜色一定要是清澈明亮的，这样的茶汤的颜色是不会比较明亮的。如果是品质不好的乌龙茶，它的汤色可能会显得暗淡，这些都说明它的茶汤的颜色是深色的，品质低的乌龙茶，喝起来会有一种油亮的感觉。 喝乌龙茶的时候，要注意这几个时间段之间的喝茶喝茶时间，一定要根据自己的需要来决定，而且也要学会使用最适合自己的方式来喝茶，这样才能喝出健康来，才能够让身体变得更加健康。 喝绿茶有哪些禁忌 虽然说绿茶在我们身边也是受到了很多人的喜爱，但是它的饮用也是有一定禁忌的，也正是因为绿茶里面含有大量的茶多酚，茶碱以及咖啡碱，两者搭配在一起不仅会降低自身的营养吸收，还会对身体造成一定的伤害，所以在喝绿茶的时候，一定要掌握好两者的搭配禁忌，这样才能够让绿茶里面的营养更加的容易吸收。 绿茶的禁忌 1.绿茶属于不发酵茶，茶多酚含量较高，并保持了其原始的性质，刺激性比较强；红茶是全发酵茶，茶多酚含量虽然少，但经过熟化过程，刺激性比较强；红茶是经过发酵烘制而成的，发酵时茶叶在氧化酶的作用下变成红色氧化物，成为红茶。红茶品
