半发酵茶，是中国几大茶类中，独具鲜明特色的茶叶品类。乌龙茶是经过杀青、萎雕、摇青、半发酵、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类。乌龙茶由宋代贡茶龙团、凤饼演变而来，创制于1725年（清雍正年间）前后。品尝后齿颊留香，回味甘鲜。乌龙茶的药理作用，突出表现在分解脂肪、减肥健美等方面。在日本被称之为“美容茶”、“ 健美茶”。乌龙茶为中国特有的茶类，主要产于福建的闽北、闽南及广东、台湾三个省。近年来四川、湖南等省也有少量生产。乌龙茶除了内销广东、福建等省外，主要出口日本、东南亚和港澳地区，其主要生产地区是福建省安溪县等地。 台湾乌龙茶系列 冻顶山 台湾主要产地: 冻顶乌龙茶产於中国台湾 阿里山高山茶区，海拔1000公尺左右，日照短，昼夜温差大，年降水量1400毫米左右，土壤深厚，透气性好，含有矿物质多达29种，包括磷、钾、硫、镁、锰、铅、锌、铁、铅、砷、镉等重金属，是一种纯天然食用香料，有着清热降火、提神、清凉、解乏、清心的益处，是不可多得的好茶。 高山乌龙茶的主要产地在台湾鹿谷乡凤凰村 永隆村 。是乌龙茶中的好茶品。冻顶茶产于青山高林间，茶香百里醉。冻顶山上栽种了青心乌龙茶，茶树根系深入发达，吸收了高山气 逸的阳光，吸收了大量的 水份，终 得是 气味清新甘甜，香 味 醇香。冻顶乌龙茶的特点是：冲泡后叶一芯，白毫显露，茶条紧卷起来，叶片肥厚，经冲泡后， 茶叶会在热水的冲泡下慢慢下沉， 到达理想的饮用程度。 冻顶乌龙茶的特点是外形细长如眉，间杂瓷质，给人以好处，可谓是林海鸟群。冻顶乌龙茶以成品茶著称，又名青心乌龙茶的代表品种。因其外观形似桃叶，又称之为"白芽茶"，冲泡之后，茶汤橙黄明亮，香气高而持久，有天然兰花香。 乌龙茶应该怎么喝才好? 乌龙茶该怎么喝? 喝茶对人体健康有着多方面的好处，但是也是有讲究的，所以要因人而宜，切不可盲目，如果你本身是敏感体质，那么饮用
