正确的冲泡方法! 1. 开水烫盖碗 过高容易烫手 可以用紫砂壶 我们在冲泡乌龙茶的时候一定要掌握好茶叶投放量,不然容易上面小编说出来 泡茶一定要注意水温!一般我们饮用乌龙茶的水温控制在90摄氏度左右即可,水温太高的话,茶容易烫熟茶叶,茶汤过浓会对人体健康产生影响 所以,乌龙茶的投茶量并不是单一的,最好是按照我们的五个标准去去考察茶叶的量 比如说,我们一天用茶量为10克,用茶量为3克,大概是1:20左右,茶水比约为1:20 2. 泡饮乌龙茶的茶具泡饮乌龙茶多用小型紫砂壶,用茶量多而水少,用茶壶最好选80摄氏度左右的矿泉水。水温要达100摄氏度,沸水为中性,沸水为佳,乌龙茶对水温要求较高,90摄氏度为宜。 喝乌龙茶,最好用紫砂壶,因为乌龙茶是半发酵茶,用紫砂壶来泡乌龙茶,茶汤滋味浓,茶气芳香而且才能达到最好的效果,所以,一般建议选用白瓷,盖碗或者紫砂壶冲泡为佳,但无论用何种冲泡方法,第一步宜沸水冲泡,倒出后,盖上壶盖,再冲入沸水,用沸水冲淋壶外表的,以及用之前的洗茶,再注入沸水。冲入沸水后,盖上壶盖,闷泡5分钟左右,即可饮用。 乌龙茶因为制作工艺繁琐,注入沸水后,可以用紫砂壶、公道杯和品茗杯冲泡,在快出水的时候,可以激发乌龙茶的香韵,注水量约为茶水比1/40,使其浸出的茶汤浓香足。注意事项由于乌龙茶性质较寒,不可过多饮用,所以最好不要一次性喝完,如果喝的时间太长,就会导致茶叶中的一些营养物质无法充分浸出,茶叶中的营养物质也会遭到破坏。 红茶喝多了对身体有害吗? 因为红茶是发酵茶,暖胃,所以喝的时候建议少放一些在里面,不要喝太浓的茶,而且不要用浓茶,淡茶。 喝红茶的好处及其坏处 红茶是经过发酵烘制而成的,发酵时茶叶在氧化酶的作用下变成红色氧化物,成为红茶。红茶品性温和,味道醇厚,除含多种水溶性维生素外,还富含微量元素钾,当冲泡后70%的钾可溶于茶水内
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