香型”和“清香型”两种。这两种都是青茶的一种。主要是经过“烘焙”工艺制作而成的 ，现在人们都喜欢把浓香型的铁观音和其他茶种类一起烘焙。这样的茶既可以喝到铁观音的清香又可以品尝到别样的香味，又可以对身体起到保健的作用，不过小约建议喝茶的时候不要喝浓茶。 铁观音和清香型的铁观音的区别 铁观音和清香型的区别 干茶外形：“紧结、圆实，重实、翠绿，乌润。” 外形： 香气：高浓、浓郁、清甜带兰花香。 色泽：金黄、砂绿相间。 汤色：金黄，清澈，明亮。 滋味：清醇甘爽，叶底：软亮、鲜亮，呈绿叶红镶边状。 叶底：条索紧结、肥实，呈“三绿”，即：螺旋体，青蛙腿。 色泽：金黄明亮，油润光泽。 汤色：清澈明亮，香气持久浓郁，层次丰富，清新宜人。 口感：滋味醇厚，甘甜爽滑，有回味，回味无穷，舌底泉涌。 叶底：整齐均匀，柔软饱满，浓绿叶，红边鲜活。 香气：清高悠长，滋味浓醇，回甘生津，有春天漫炒茶之感，。 铁观音的品饮与冲泡 铁观音茶，产于福建省泉州市安溪县，发明于1725—1735年，属于乌龙茶类，是中国十大名茶之一乌龙茶类的代表。介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶类，铁观音独具“观音韵”，清香雅韵，“七泡余香溪月露 满心喜乐岭云涛 ”。除具有一般茶叶的保健功能外，还具有抗衰老、抗癌症、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火，敌烟醒酒等功效。 铁观音茶叶是属于绿茶吗?铁观音属于红茶吗? 是的，红茶，绿茶都属于青茶，铁观音属于乌龙茶，铁观音是乌龙茶的一种，而铁观音属于乌龙茶。铁观音属于乌龙茶。属于乌龙茶，还有一个很特殊的黑茶品类。楼上的说的太好笑了，呵呵 铁观音不属于绿茶，而是属于乌龙茶（青茶） 绿茶，又称不发酵茶。乌龙茶的特性 铁观音是青茶（乌龙茶） 属于乌龙茶类的一种半发酵茶，具有保健，防病等功效，且具有一定的药理作用。铁观音本身就具有消食去腻、减
