年，因为在高温高湿、低氧气环境下，茶叶会变质，同时在高温低湿、通风透气的环境中，易引起发酵和霉变。一般而言，西湖龙井茶在3个月左右的最佳品饮期内，最长也不要超过12个月。通常绿茶的保质期在常温状态下5个月左右，一般在零下1度最佳。 乌龙茶也只能贮藏12个月左右，在此期间若不是过了冷藏，品质较差的乌龙茶可能要更久些。乌龙茶的保存期限比新、老茶差，因此不适合久置。乌龙茶的保质期很短，通常只有半年左右。不过，乌龙茶是后发酵茶，它的发酵和存放时间比绿茶长，保存时间相对较短。 乌龙茶的保存，需要注意以下几点。 1、碳储存，密封。 乌龙茶的储存，一般来说，茶叶要放在低温的环境保存。乌龙茶可以保存三年左右，但要注意避光、密封、远离氧气。 2、避免振动。 乌龙茶储存，以防氧化变质，如果乌龙茶是一小部分的茶类，并且没有出现氧化反应，则代表乌龙茶不在保存期限内。 3、避免阳光直射，也就是没有经过强烈的阳光直射，储存环境不能太强，太强烈！ 参考资料来源：人民网乌龙茶有哪些保健功效?如何正确保存乌龙茶?乌龙茶保质期通常为6个月。这些茶叶中的特殊成分大量保留了鲜叶中的茶多酚、叶绿素、维生素C及一些芳香族化合物等，一部分高级茶叶中，尤其是的含量以及营养成分，均保留了更多的挥发性物质，且安溪铁观音采用的是真空包装，放在避光干燥的保存方法。 要如何保存乌龙茶? 先说红茶，乌龙茶是半发酵的茶叶。鲜叶经萎凋做青后，就在揉捻机轻松发酵，将鲜叶揉碎，使其在揉捻时充分揉，细胞破损率达30%以上，叶汁溢出并粘附在叶表面，利于揉捻成条，紧底工作。如果在有揉捻条件的情况下，揉捻机开至70℃，室温下立即升高，温度在70℃-80℃之间，如果是小叶种茶制成，则需要重复1-2次。 在包装前要分别着红茶的茶包和茶汤进行分级，然后分别装入有双层或锡层的茶叶罐，再将茶包装袋打开后袋中空气尽量挤出，再用双层
