是红茶还是绿茶? 乌龙茶是我国六大茶类 的一种茶叶，中国茶叶分为红茶，绿茶，黄茶，白茶，黑茶，乌龙茶。 乌龙茶属于半发酵茶，是一种半发酵茶，具有独特的风味，常饮能润肤、益肺、生津、润喉，清除体内积热，还可以润滑肌肤，达到美容、减肥、降血脂的功效。乌龙茶和红茶的区别 在所有的茶叶种类中，铁观音是属于乌龙茶的一种，乌龙茶的主要产地在福建、广东和台湾。因为其品质特点是：外形条索肥壮，紧结匀整，色泽青褐，较油润，呈蛙皮状的白点，因此有“青蒂乌龙茶”之称。 乌龙茶是中国茶的代表，是一种半发酵的茶，透明的琥珀色茶汁是其特色。但其实乌龙茶只是总称，还可以细分出许多不同类别的茶。例如：水仙、白牡丹，以及适合配海鲜类食物的铁观音等等，种类多样. 乌龙茶，亦称青茶、半发酵茶，是中国几大茶类中，独具鲜明特色的茶叶品类。乌龙茶是经过杀青、萎雕、摇青、半发酵、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类。乌龙茶由宋代贡茶龙团、凤饼演变而来，创制于1725年（清雍正年间）前后。品尝后齿颊留香，回味甘鲜。乌龙茶的药理作用，突出表现在分解脂肪、减肥健美等方面。在日本被称之为“美容茶”、“健美茶”。乌龙茶为中国特有的茶类，主要产于福建的闽北、闽南及广东、台湾三个省。近年来四川、湖南等省也有少量生产。乌龙茶除了内销广东、福建等省外，主要出口日本、东南亚和港澳地区。 乌龙茶的功效与作用 普洱茶（生茶）在制作过程中，经过渥堆发酵使茶性趋向温和，称谓熟茶。1973年勐海茶厂与昆明茶厂联合研制渥堆发酵法，研制出了现在市场上出售的普洱茶。 熟茶具有温和的茶性，茶水丝滑柔顺，醇香浓郁，更适合日常饮用。 它具有顺滑醇厚的口感，有利于消化，更适合小孩子的身体发育，对小孩也可以长期饮用，它还可以防癌、养生等。普洱茶熟茶是一种后发酵茶，一般普洱茶都用生茶和很少的茶叶原料制作，而且普洱茶还是自然发酵（生茶和熟茶都用晒青毛茶），
