茶叶成半球状，冲泡时候是茶叶在杯中翻滚，舒展开后，细细观之，满身披白毫，犹如白领一般。 白茶茶汤是在杯中，如春日般纯净，是白茶中的精华，如同仙子在杯中飘舞，在茶汤的滋味下，茶汤就像是仙境一般。 追寻白茶的诗句，历经千年积淀，一种沉淀，一种绵柔甘甜的柔柔。 从白茶，到茶道再到茶与茶，茶汤的简单和鲜爽，是茶中的精华。 参考资料来源：百度百科白茶茶是指没有经过发酵或烘炒的茶叶，在白茶制作过程中，白茶会自然发酵，经过再次烘焙，白茶会变得很干燥，颜色变深，但隐约有点褐色，茶汤的口感就和绿茶很类似；因为没有经过发酵，所以成为不了的白茶的茶汤会有深绿色的芽头，而烘焙的茶汤会显得发黑，茶汤很有可能是发霉或陈化的过程，跟白茶一样，有些茶叶制作之后的后期转化，可能与后期的发酵程度有关，就像我们常熟知的绿茶，偏绿。 白茶属于轻微发酵茶，在白茶的生产过程中没有经过杀青或轻微发酵，只经过轻微的发酵，所以茶叶本身十分的鲜嫩，因此其叶片中的水分非常少，也因此很多绿茶，因此就呈现出了白茶。 那么在白茶泡好之后，茶叶中的营养物质会更加的丰富，含量也更丰富，其中氨基酸的含量在十分高的茶叶中占很多，这样的茶叶的氨基酸是茶叶中含量最高的。 同样的茶叶也有品质好坏之分，在制作工艺上，白茶也有芽茶和叶茶之分。 福鼎白茶分为哪几种？ 白茶也分“白叶茶”“红叶茶”“绿叶茶”。 因为“白叶茶”是我国的特产，产量较高，非常珍贵，被视为珍品茶。 说起白茶，许多茶友或许会不知所措，虽然不是什么大家想象的事情，但却还是有很多人不认为白茶就是“绿茶”，其实白茶是六大茶类之一，特别是一年四季都可以饮用的。 然而有一种说法，把白茶误认为是白茶，实则是白茶的茶叶根据制作工艺，和绿茶不同，属于三合一。 所以，不同的茶树品种、制作工艺和储存条件下的白茶品质是不一样的。 比如说，福鼎白茶就属于六大茶类之一的白茶类，而“水
