它的白化期？ 古人云：茶以来名于华东，茶是软件，而随着人类社会的发展，现代科技也越来越发达，茶的功效也越来越多，很多人都喜欢喝茶，对于白茶也是很熟悉的，白茶是以绿茶为主要原料，经过萎凋、干燥等典型工艺过程制成的茶叶，在我国，白茶的种类也有很多，比如安吉白茶，太姥绿茶，太姥绿茶等，下面就来和小编一起看看白茶是什么茶吧！白茶，属微发酵茶，是中国茶农创制的传统名茶。中国六大茶类之一。指一种采摘后，不经杀青或揉捻，只经过晒或文火干燥后加工的茶。具有外形芽毫完整，满身披毫，毫香清鲜，汤色黄绿清澈，滋味清淡回甘的品质特点。白茶，是中国茶类中的特殊珍品。因其成品茶多为芽头，满披白毫，如银似雪而得名。 白茶为什么叫白茶 我们先来看看白茶是什么茶，不是白茶是六大茶类的一个类别吧，白茶属微发酵茶，是我国茶农创制的传统名茶，白茶的历史悠久，其品质十分稳定，是我国的特产。其加工白茶，一般分为白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉等几种。 白茶属自然轻微发酵茶，主产于福建，主产区为福鼎、政和、松溪、建阳等地，是我国的特产，主要产区在福鼎、政和、松溪、建阳等地。基本工艺包括萎凋、烘焙（或阴干）、拣剔、复火等工序。萎凋是形成白茶品质的关键工序。白茶具有外形芽毫完整，满身披毫，毫香清鲜，汤色黄绿清澈，滋味清淡回甘的的品质特点。 属轻微发酵茶，是我国茶类中的特殊珍品。因其成品茶多为芽头，满披白毫，如银似雪而得名。此外，中国浙江的安吉白茶因自然变异整片茶叶呈白色，不同于带有白色绒毛的一般白茶。 白茶分类有哪些? 白茶是我国的特产。它成品白毫银针肥壮，形状似针，白毫满披，银白隐翠，汤色清澈，滋味清甜醇厚。 白茶是我国特产，是世界上享有盛名的茶中珍品，主产于福建、广东等省。白茶属于轻微发酵茶，成品茶色泽不如緑茶翠緑，不似红茶乌黑，不像乌龙茶紫褐，而外表满披白毫，色白如银，故称“白茶”；茶汤素雅清淡，
