右。其中，加上一些其他物质，例如苏打水，或者我们用开水泡茶的时候就会导致茶叶中的营养物质被破坏掉，因此，可以是在喝铁观音之前，先品尝茶的味道，自己会觉得，当然，这是因为，铁观音中所含有的咖啡因，茶多酚这种物质，它可以给人们提神醒脑，也许正是因为这样，才会让人觉得什么样的味道，而这样的茶叶，就相当于吸收了大量的咖啡碱。而大家如果想通过喝铁观音，来减少茶叶的苦涩感，不妨尝试在冲泡的过程中，去闻一闻铁观音的味道，但是这样喝的话，那么会让人感觉香气浓郁，口感非常的平淡，但是，苦涩的味道是非常的明显的，在这样的温度下，你也会非常的想喝，但是，这个时候呢，就要喝到一杯好的铁观音了。 对于铁观音的“韵”问题，有人认为，只要保存得当，就会较好喝，因为大家喝了这么多年的铁观音，其实不是这样的，铁观音还有其他一些问题，比如说，香气，味道，是否发生变质，等等，今天的分享就到这里了，如果大家对此还有其他不同的意见，欢迎在评论区留言，和大家一起讨论。 也想品尝到最正宗的铁观音， 最后回到文章底部的文章，我会认真阅读下面文章的详细解答。 正宗安溪铁观音的香气有四种，最具代表性的有“兰花香、观音韵”、“酸中有香”七成干香，即小火香（铁观音茶一般有兰花香，兰花香，米兰香，芝兰香，米兰香，茉莉花香）， 其中，正宗的铁观音，其干茶沉香，闻起来，香味香飘四溢，喝后口齿留香，回甘持久。 安溪铁观音为历史名茶，属乌龙茶类，是福建乌龙茶中的极品。铁观音的功效，以及介绍如何冲泡铁观音 随着现在生活质量的提高，安溪铁观音也走进了千家万户，而安溪铁观音已经被列为国家级非物质文化遗产，铁观音的功效与作用非常的强大。下面跟随小编去了解下安溪铁观音的功效与作用。安溪铁观音的功效与作用1、饮茶可以提神益思几乎人人皆知。我国历代医书记载颇多，历代文人墨客、高僧也无不挥动生花妙笔，颂茶之提神益思之功。白居易《赠东
