从名字看,铁观音的茶树品种名称是——感德铁观音;仔细观察:铁观音:从铁观音的采制经验与技法等等这些在制作工艺上,都有一定的标准,而且在制茶过程中,经常会出现茶树品种、茶树品种等的不同特征。 铁观音:一种全发酵茶类,是乌龙茶中的优秀品种,因此铁观音独特的“观音韵”及独特的“音韵”。铁观音味道有非常的强烈的茶味,有点微微的甜味,但是清香的味道是非常不错的。 感德龙馨铁观音:属于乌龙茶品种,色泽呈乌绿,香气具有独特的“观音韵”。冲泡后汤色金黄浓艳似琥珀,有天然馥郁的兰花香。安溪铁观音茶梗枝怒放,开汤汤色橙黄,香气清高,入口甘爽。本山茶梗茎细肥大,梗粗,叶色黄绿。 汤色蜜黄金黄,香气馥郁芬芳,味甘鲜醇,有独特的天然花香韵,汤色金黄,叶底软亮,红边显现,有暗香,醇厚回甘,耐冲泡。 本山茶:外形条索尚结实,色泽深绿油润,汤色微黄清澈,香气清高幽长,滋味鲜爽甘醇,叶底软亮,叶缘红点,青心红镶边。 铁观音茶:本山茶与铁观音本身品质并无很大区别,铁观音茶叶属于乌龙茶类,是中国十大名茶之一乌龙茶类的代表。它介于绿茶和红茶之间,属于半发酵茶类,是我国绿茶、红茶、青茶(乌龙茶)、白茶、黄茶、黑茶、六大茶类之一。 市面上的铁观音有好多种,根据季节可分为春茶、夏茶、暑茶、秋茶、冬茶、冬茶。春茶有细毛、颜色青绿、茶身较长,质量好;夏茶有细梗,色泽较深;夏茶有细梗。 铁观音的优点是什么? 优点:滋味醇厚,香气浓郁持久; 缺点:香气不如春茶浓郁; 铁观音的优点介于两者之间,香气鲜爽高雅,滋味醇和; 如果我们不能按照以上方法去判断哪种茶最好哪种的好,那就得看是不是有的了。 在家里泡铁观音的话,最好是用玻璃杯,因为这样的话会容易观察到茶在水中沉浮起来的。 如果是好水,那么我们就要选择优质的铁观音,这样的话有可能会冲泡出来一点都不好喝。 有些茶友在泡铁观音,如果觉得这样的茶叶还没有味道的话,
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