白茶中的多种物质能够加速乙醇代谢产物乙醛迅速分解，变成无毒物质，降低对肝细胞的损害。 美容养颜。白茶里边有丰富的维生素A原，它被人体吸收后，能迅速转化为维生素A，维生素A能合成视紫红质，能使眼睛在暗光下看东西更清楚，可预防夜盲症与干眼病。同时白茶还有防辐射物质，对人体的造血机能有显著的保护作用，能减少电视辐射的危害。 虽然喝白茶有一定的保健作用，但也不能过度频繁。过量饮用会引起不良后果，如导致人体维生素B的缺乏等。茶叶中的单宁酸会让食物中的铁元素减少，对胃肠道黏膜产生刺激，影响胃肠对铁的吸收，使茶中的咖啡因结合进入体内，造成营养不良，加重贫血。 防晒 在夏天的紫外线强度高，人们长期暴露在阳光下，皮肤容易长一斑点，在阳光照射下就会变黑，而白茶中的多酚类化合物具有很强的抗氧化性，它能够有效清除自由基，还能抵抗UV-B所引发之皮肤癌。 提神。白茶中含有一种物质可以调节神经中枢系统，提神益思，消除疲劳，促进新陈代谢，并且有助于减肥和降脂。 保护神经细胞，白茶含有防辐射物质，对人体的造血机能有显著的保护作用。实验表明，魁长期饮用白茶可以预防脑栓塞。 喝白茶对人体的抗衰老作用主要体现在若干有效的化学成分和多种维生素的协调作用上、尤其是茶多酚、咖啡碱、维生素C、芳香物、脂多糖等，能增强人体机能，调节脂肪代谢，特别是乌龙茶对蛋白质和脂肪有很好的分解作用，茶多酚和维生素C能降低胆固醇和血脂，所以饮茶能减肥。 7、防龋齿 茶叶中含有氟，氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力，能变成一种较为难溶于酸的氟磷灰石，就象给牙齿加上一个保护层、提高了牙齿防酸抗龋能力。 8、利尿解毒 喝茶有助于排尿毒素的防备，它能降低烟酒对身体的伤害，常喝浓茶会带来不良的影响。茶叶中的黄酮类物质有利于降低烟酒对身体的危害，减轻酒精对身体的伤害，减轻酒精对身体的伤害和刺激。 9、防治夜盲症 茶叶中的维生素C等成分能降低眼睛晶体
