云南普洱茶属于什么茶?

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云南普洱茶属于什么茶?

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普洱茶属于黑茶类,因产地旧属云南普洱府(今普洱市),故得名。现在泛指普洱茶区生产的茶,是以公认普洱茶区的云南大叶种晒青毛茶为原料,经过后发酵加工成的散茶和紧压茶。外形色泽褐红,内质汤色红浓明亮,香气独特陈香,滋味醇厚回甘,叶底褐红。有生茶和熟茶之分,生茶自然发酵,熟茶人工催熟。“越陈越香”被公认为是普洱茶区别其他茶类的最大特点,所以说普洱生茶好。 普洱生茶的鉴别,需要先学会如何鉴别普洱的生茶和熟茶。 普洱生茶的鉴别 如何辨别普洱熟茶的真伪? 可以从普洱的外形、汤色、叶底等几个方面来判别。普洱茶生茶的汤色要求:绿黄、黄绿、明亮;红黄色,暗浊;普洱茶的条索匀称、亮。 汤色:熟茶汤色要求红浓明亮。如汤色红浓剔透是高品质普洱茶,犹如红酒一杯;深红,红褐的汤色均为正常,暗红、暗黑浑浊则为次之。 口感:滋味浓醇、滑口、润喉、回甘、舌根生津。普洱熟茶的滋味醇厚、滑顺,是要具体辨别的。如果口感重就说,没有生茶那么鲜爽。 茶叶汤色:色泽和茶叶的状态:如果茶叶的颜色较黄或浓绿,那么茶叶的品质就不佳。 口感:品质好的普洱茶,滋味醇和,爽滑,甘甜。泡饮普洱方法:用飘逸杯、飘逸杯或盖碗,冲泡5、6次。 综合:上投法、中投法、下投法。 1.准备茶具:有双层式的,中外茶人称呼为“茶洗”,以“茶洗”。2.将普洱茶叶置入茶杯、或者玻璃杯中,置茶量为容器容量的1/4左右,既可以泡出茶的香味,又可以增添茶香。3.静置一些普洱茶,这样,茶叶和水可以充分融合,充分浸润,以利于茶汤浓度的析出。此步骤冲泡第一泡时,最好先闻下茶的香气。 普洱茶和乌龙茶能不能一起泡 有的,不是我们建议茶叶和普洱茶一起泡最好,口感不错,有的人说有个说法:没什么好处就是可以减肥,当然也可以不泡,两种最好不要一起泡,影响功效。乌龙茶也可以有普洱茶啊。只要你常喝,普洱还有乌龙茶我就不喝。普洱茶的喝法(不讲究):?普洱茶的喝法:取适当量

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