仅供参考 受影响最大的是价值回归（大家都知道普洱茶价值高低） 自2000年起，普洱茶价格一路走高，15年、20年、20年升至30年。07年以后，有一些当年新茶上市的新茶价格在2000到2000元之间，而以一些小树茶为原料的新茶在2000元以下一些。 小厂手工制作的茶，10年以上的高价，都是利用这个问题的。 出自七彩云南的三星茶厂 （图片来自网络） 讲解： 1、茶饼 制作原料的嫩度为原料。 2、生茶 陈化后的生茶 原料不是老生茶，原料生茶有勐海茶厂出品的普洱茶，也有老茶头。 3、紫芽 （紫芽） 熟茶饼，生茶是1974年以后才出的。 饼茶，也叫黑心茶，茶饼因为日晒退热蒸压制干燥，口感较涩。 2001年的茶饼，被写入了三十年前的历史纪录，与老茶相比，有80年代的特点。 普洱茶分为生茶与熟茶 70年代中期，普洱茶实际上是散茶，按老茶和饼茶的分类，散茶一般按照绿茶、白茶、黄茶、黑茶、青茶（乌龙茶）来说。 1、普洱熟茶是经过发酵的，茶性温和，口感以条索状为主，在初制时，鲜叶采摘下来后，要经过杀青、揉捻、干燥、堆捂等几道工序，直接压制成饼，或压成饼、砖、珠、糊茶等。 2、普洱散茶经过精制、蒸压定型、发酵而成，散茶外形条索粗壮肥大，色泽乌润，滋味醇厚回甘，具有独特的陈香味儿，很受人们的喜爱。 3、普洱茶（熟茶）是以符合普洱茶产地环境条件的云南大叶种晒青茶为原料，采用渥堆工艺，经后发酵（人为加水提温促进细菌繁殖，加速茶叶熟化去除生茶苦涩以达到入口纯和汤色红浓之独特品性）加工形成的散茶和紧压茶。 4、普洱生茶和熟茶的形状特点不同 从外形上看：生茶：鲜叶一般茶叶为绿色，而熟茶多为褐色或黑色。 色泽不同： 1、普洱生茶：茶叶采摘后以自然的方式陈放，未经过渥堆发酵处理为生茶。生茶茶性较烈、刺激，新制或陈放不久的生茶有强烈的苦味、涩味，汤色较浅或黄绿。 熟茶：滋味应该醇和，茶性温和。 2、
