洱茶价格受年份因素影响有待考量 3月13日上午，2017中国（昆明）国际茶产业博览会在昆明国际会展中心举行。全国茶叶专家组组长、中国国际茶文化研究会会长、茶叶分会常务副会长王庆代表40多人来到昆明，在西双版纳傣族自治州举办了一次普洱茶文化节，并从中也看出了普洱茶文化的魅力。有志同道合说，云南到2017年度人也很少参展，今年随着茶文化节的诞生，茶文化研究会的成立，和茶文化节的成立，从直到现在，茶文化的成就，总体上说，这一重要元素，已经在云南茶界掀起了一阵普洱热。 普洱茶文化之普洱茶，指的是在云南省境内有大、小叶种茶树所以具有特殊香气特征的茶树品种，才是普洱茶文化的主要特征、优势和经济价值的重要依据。 云南省农科院茶叶研究所副所长何青元则认为，云南省委省政府副省长隋忠诚出席此次会议并为普洱茶产业的发展提出了新的建议和一些贡献。 文章来源于：新华社 普洱茶十一事件(二) 2017年全国茶叶标准化技术委员会主任委员、中国茶叶流通协会创会会长、全国茶叶标准化技术委员会主任委员、中国茶叶流通协会专家委员会委员、云南省茶叶流通协会创会会长陈勋儒在致辞中表示，普洱茶是真的只有中国才有的茶，真正的大产业，中国茶才是真正的茶”。普洱茶，以云南大叶种晒青毛茶为原料，经过后发酵加工成的散茶和紧压茶。外形色泽褐红，内质汤色红浓明亮，香气独特陈香，滋味醇厚回甘，叶底褐红。 云南普洱茶有哪些特征? 以茶叶的颜色来分有六种：红茶、乌龙茶、黄茶和黑茶。绿茶和红茶都是我国六大茶类之一，其中，不管是红茶还是黑茶，其制作工艺都有不同的，其制作工艺和绿茶有千余种之分，其制作工艺的不同，也有自然的风味；红茶加工，是由新鲜茶叶经凋萎、揉捻，或经过发酵烘干而成，以茶叶的颜色为鲜叶经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等工艺制作而成，加工过程分为萎凋、揉捻、发酵、干燥几个工序。 1、萎凋：普洱茶鲜叶采摘后经杀青，揉
