两个茶系都是比较出名的。它的茶品口感好而且汤色红亮，入口带有一丝的酸味，回甘特别好。每种乌龙茶都会有自己独特的口感和香味，所以它最大的特点就是“喉韵”，这种乌龙茶并不是绿茶的一种，它的制作过程中会采用特殊的发酵工艺，茶叶的香味会更加清幽，因此称之为“高山乌龙茶”。 生产乌龙茶的时候，环境也是一方面要求比较高，但是必须要保持生态平衡。 乌龙茶的国家标准还有国家标准在乌龙茶中是可以理解的，因为乌龙茶中有很多营养物质，但是对于这些物质来说，它的保健作用还是很明显的。它不仅能减少人体对蛋白质的吸收，同时还能分解脂肪，加快脂肪的燃烧，从而达到减肥的目的，对于女性来说，他们会让人们保持苗条的身材。 乌龙茶的制作工艺 1、采摘：采摘的时间一般是在阴雨天，有利于采摘。 2、晒青：以初烘（晒）茶，使它透去一部分水分，这样茶叶的成型过程就可以了，大约两个半小时左右。 3、杀青：它是将鲜叶用锅炒用，使茶叶的绿色外观与苦瓜相提并论，这样的苦瓜茶茶青才能制出好的乌龙茶。 4、晾晒：将茶青后，晒青茶青放入太阳下，晒干即可。 5、揉捻：采用机器或手工制作，因为一般茶叶都有机械加工，所以大部分会采用机器。但是对于初制如此重要的人来说，摇青是必不可少的。 6、摇青：将摇好的茶青进行反复的摇青，都不能太久，半个月左右的时间，可以看到叶子的边缘已经变成了一条条的砂绿色，叶面也会光泽油亮。 摇青：将茶叶放入摇青机中摇动，使茶叶的摇动，减少翻动次数。 7、做青：摇青与静置时间相对要长，温度控制在60度左右，停止摇青。 茶青的转折期约为20~30天。 7、做青：摇青后的茶青可以继续发酵。 8、摇青：将摇好的茶青叶薄薄的摊凉。 9、茶青：冷却后的摇青叶。 10、做形：摇青与摊凉相反结合，做青阶段叶面喷施一定的含水量的水分。 样盘的做法 龙眼茶和龙眼的关系是什么? 龙眼茶的制作方法是怎样的? 龙眼茶的制作原料主要是
