气主要特点是哪些) 绿茶红茶哪个品种好喝 绿茶：我国被誉为“国饮”。现代科学大量研究证实，茶叶确实含有与人体健康密切相关的生化成份，茶叶不仅具有提神清心、清热解暑、消食化痰、去腻减肥、清心除烦、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除湿等药理作用，还对现代疾病，如辐射病、心脑血管病、癌症等疾病，有一定的药理功效。茶叶具有药理作用的主要成份是茶多酚、咖啡碱、脂多糖、茶氨酸等。 一 白茶 白茶是茶叶的一种加工工艺，主要品种有白毫银针、白牡丹茶、贡眉、寿眉。 白茶具有外形芽毫完整,满身披毫，毫香清鲜，汤色黄绿清澈，滋味清淡回甘的的品质特点。 属轻微发酵茶，是我国茶类中的特殊珍品。因其成品茶多为芽头，满披白毫，如银似雪而得名。 品质特点是，外形条索紧结纤细卷曲、色泽光润，而白毫显露，色泽银绿，翠碧诱人，卷曲成特殊的白豪，再加上滋味比较鲜浓醇厚，适合清饮，白毫银针的茶芽肥壮，白毫覆被，银装素裹，熠熠闪光，令人赏心悦目。 白牡丹是一芽二叶到一芽二三叶，寿眉是以大白茶或水仙品种嫩芽为原料加工制成的白茶 外形略似贡眉，身披披白毫，挺直似针而是贡眉。素有“绿妆素裹”之美感，芽头肥壮，汤色黄亮清澈，滋味清鲜甜醇厚。 贡眉 是以菜茶茶树的芽叶制成，与白毫银针、白牡丹并称为贡眉。白茶的产量在白茶的等级划分里，有白毫银针、白牡丹、寿眉三种。 白茶，顾名思义，这种茶是白色的，一般地区不多见。白茶是我国的特产，产于福建省的福鼎、政和、松溪和建阳等县，台湾省也有少量生产。 白茶的品质特点是，外表满披白色茸毛，色白富荣之色，形态整齐，颜色鲜白均匀，汤色杏黄，清澈明亮，味道清醇甘爽，饮后回甘生津。 蒙山白茶，属于白茶，因制法较为特殊。为了保持叶色白而特制成的白茶，多数是保存了下来，只要保存得当基本上可以妥妥保存，即使放上三、五年，它的味道依然醇厚。它的保质期是没有特定的时间限制的。 若保存不当，会影响白茶的口感及功效。 白茶的保
