别) 黑茶和红茶有什么区别，有什么区别? 专家对红茶和黑茶的区别和主要原料是什么? 红茶就是一种经过后发酵的茶叶，对我们比较认同的特征就是发酵茶叶了，这是一种有名的品种，而且大部分的茶叶都是产自我国湖南红茶的一个种类的，他们在原料的选取、加工工艺以及口感上都存在着很大的区别，所以并不是所有红茶都具有红茶的独有的特征和特征。 什么是红茶、绿茶、黑茶、白茶、黄茶和青茶有什么区别 黑茶和红茶最大的区别就是发酵程度的不同，绿茶需要经过杀青、揉捻后，黑茶又可以分为生茶和熟茶，通过杀青来促进晒青，在制程上，通过“渥堆”发酵技术来生产。青茶，也称为半发酵茶，是一种不发酵茶，也称为青茶。 按出口方式分类 1. 红茶全发酵，需要酶的作用。 2. 红茶的品质特点是红汤红叶。红茶可分为小种红茶、功夫红茶和红碎茶三类类。 3. 乌龙茶，属于半发酵茶，品种较多，是中国几大茶类中，独具鲜明中国特色的茶叶品类。 4. 红茶属全发酵茶，是以适宜的茶树新牙叶为原料，经萎凋、揉捻（切）、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶。萎凋是红茶初制的重要工艺，红茶在初制时称为“乌茶”。红茶因其干茶冲泡后的茶汤和叶底色呈红色而得名。中国红茶品种主要有：日照红茶、祁红、昭平红、霍红、滇红、越红、泉城红、泉城绿、苏红、川红、英红、东江楚云仙红茶等，尤以祁门红茶最为著名，2013年湖南东江楚云仙红茶喜获“中茶杯”特等奖。 01.乌龙红茶 乌龙茶中含有大量的茶多酚，可以提高脂肪分解酶的作用，降低血液中的胆固醇含量，有降低血压、抗氧化、防衰老及防癌等作用。最近发表在《食物中摄入过量的话，不仅容易感觉疲惫，还对血管系统和神经系统产生不良影响。 02.花茶 其主要成分是茶多酚、芳香油、矿物质、氨基酸、维生素等，是对抗压力强化剂。 其中，茶多酚主要成份有log、绿茶约等于100mg、百合花200mg、丹桂粉等花茶。其中，茉莉花可提
