熟普洱茶的泡法与步骤(生普洱茶泡法与步骤

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具体步骤如下: 1、温杯:清洁并提高杯子温度。 2、置茶:用茶匙把干茶轻轻拨入玻璃杯中。 3、闻香:将茶荷内的茶叶投入杯中或盘子里。 4、洗茶:用茶匙取茶入杯,往杯中注入开水至杯容量的三分之一时,稍停两分钟。 5、洗茶:右手提壶加水,用左手拿盖刮去泡沫。 6、淋壶:右手执壶,分茶入杯。 7、分茶:壶中的茶汤倒入茶杯中,以七分满为宜。 12、倒茶:右手拿茶壶,将茶杯顺时针方向轻轻转动,使茶汤浓度均均一。 16、分茶:将茶汤分别倒入闻香杯。 18、品茶:分别斟溢品茗。 19、领略茶韵:先要设置茶壶用水壶烧一下水倒掉,再将水倒入壶中。 20、赏色嗅香嗅香气:用右手食指把杯子轻轻拨向闻香杯,称作闻香杯。 21、温杯:用左手握住茶杯杯柄,右手拿杯把把茶叶按平。 22、泡茶:将开水依次倒入品茗杯中,可以看到茶叶徐徐下沉,干茶布满杯中。 23、鉴赏汤色 24、温杯:用开水温过杯,倒掉水和温杯的水,再依次倒入开水至七分满,称之为“温杯”。 54、品茗:闻香、观色、品饮 26、品茶:先闻茶香,后尝味,边啜边闻,浅斟细饮。 吴裕泰茶庄冲泡的乌龙茶品质别具一格,具有特殊的“观音韵”和天然的花香果味,“七泡有余香”。乌龙茶的冲泡方法 乌龙茶最能展现其特点:冲泡时即用茶叶柄下,不易吸附,茶叶与水的比例为1:50,1克乌龙茶用150毫升水,再准备500毫升矿泉水,快速地冲泡乌龙茶,如果每人饮茶量有所不同,也不必每次冲泡都拿出200毫升的茶水即可。 乌龙茶的冲泡次数不宜过多。首先大家要注意,乌龙茶与水的比例要按照茶与水的比例为1∶10的比例,而这个比例的乌龙茶水比例最佳为1:20,具体的冲泡方法如下: 1.先将水烧至90℃,另置沸水烫1分钟,使其温度降到约56℃左右,即可以拿起杯来,闻茶香,品茶香。 2.用茶水代替白开水,可以使茶具变得清洁,可以立刻饮用,只是它的茶香不会被那么强烈,受到的影响很小,一

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