首先，茶叶知识，普洱茶分为饼茶，沱茶和散茶，又分为生茶和熟茶。 散茶一般可以用紫砂壶或者陶壶来泡，最好用圆壶来泡，因为紫砂的透气性较好。 2. 撬茶，紧茶和普洱茶熟茶的分层，也是压制的形状不一样，压得也有不同，泡茶用的茶叶主要是散茶的形式，茶叶要撬得越细越好，这样才能把茶叶完美泡开，以利于陈味的形成。 3. 茶叶比较紧致的是第一遍泡茶，第二遍用来煮茶。根据第二遍的方式，选择紧压茶，比如说沱茶等。第一遍煮熟就可以了，你的茶有很多种泡法，如果你不习惯茶汤的味道，建议你泡面熟茶。 乌龙茶应该怎样泡才好喝 在我们的日常生活中，茶分六大类，乌龙茶、红茶、绿茶，这三大类，主要分为红茶、乌龙茶、花茶、紧压茶、萃取茶、果味茶和药用保健茶等，其中最为人们所熟知的应属红茶系列。 1. 红茶： 属于发酵茶类，茶鲜叶经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。其汤色以红色为主调，故得名。 2. 白茶： 属轻微发酵茶，基本工艺是萎调、揉捻、干燥。 主要花色有：白琳工夫、政和工夫、坦洋工夫、白琳工夫等，属轻微发酵茶，是中国茶类中的特殊珍品。因其成品茶多为芽头，满披白毫，如银似雪而得名。主要产区在福建福鼎、政和、湖南坦洋、白琳等地。 3. 白茶： 属微发酵茶，是中国茶农创制的传统名茶。中国六大茶类之一。指一种采摘后，不经杀青或揉捻，只经过晒或文火干燥后加工的茶。具有外形芽毫完整，满身披毫，毫香清鲜，汤色黄绿清澈，滋味清淡回甘的品质特点。 属轻微发酵茶，是中国茶类中的特殊珍品。因其成品茶多为芽头，满披白毫，如银似雪而得名。主要产区在福建福鼎、政和、松溪、建阳、云南景谷等地。基本工艺包括萎凋、烘焙（或阴干）、拣剔、复火等工序。云南白茶工艺主要晒青，晒青茶的优势在于口感保持茶叶原有的清香味。萎凋是形成白茶品质的关键工序。白茶因茶树品种、原料（鲜叶）采摘的标准不同，主要品种分为：首日芽、天山白、白
