口感好)?在普洱茶(熟茶)中，还能感受到生茶和熟茶之间的不同之处。 云南大叶种茶树鲜叶资源丰富，尤其是近400年以上的野生型古茶树和栽培型古茶树，经人工栽培驯化，具有与栽培型古茶相类似的品种特征。 新鲜茶叶采摘后以自然的方式陈放，未经过渥堆发酵处理为生茶。生茶茶性较烈，刺激，新制或陈放不久的生茶有强烈的茶味，涩味，汤色较浅或黄绿。熟茶经过渥堆发酵工艺，茶性茶性转变为温和，汤色红浓，滋味醇厚回甘。 生茶自然转熟的进程相当缓慢，视保存环境条件，至少需要近十年，时间越长，茶体内的多酚类化合物的酶性和非酶性氧化越完全，其陈香益发醇和稳健，但韵致活泼生动，这种活力即为茶人所称道的{寄托 生茶体，有"七泡有余香"之说。"生茶"，类似于绿茶类，是采摘新鲜茶叶后通过长期的存放，在自然通风的环境中存放，待其自然缓慢后发酵，才能达到饮用之上品。生茶的制作需经多年自然陈化，或经人工渥堆后自然陈化而成的优质普洱茶；茶饼需要有1020年的陈化期才可退去苦涩味，转变出醇，顺汤的特性，口感顺滑，绵软，回甘生津，没有苦涩味，你所体会到了，就是这些年中医辨证对的茶法，个人认为，就是所有的茶都具有药、茶、化、滋补五种功效的基本原理。 原本就是喜欢喝茶的茶友，他们坚持喝了20多年，开始从三十年到八十年，甚至三十年的时候，发现它的生命力并没有变化，反而有利的养生保健功效，不久后就成功的高达百分之七十。这三种茶叶究竟有没有变质，让人着实心痛，下面就给大家分享下保存30年的普洱茶方法，让你喝出醇味、老茶香吧。 保质期是指茶的保质期。生茶是自然陈放，未经过渥堆发酵加工的普洱茶（生茶），熟茶是人工催熟。 生普洱茶的保质期是多久 生普洱茶的保质期，也是有一些不同的方面的。如果保存的方法不对，茶叶可能就变质了，甚至在口味上，都会差一些。储藏普洱茶，不仅要靠本身有较多的湿气和水分来保持茶叶的
