泡茶的时候，置茶量一般在手掌中心，然后稍微晃动茶叶，然后沿茶坨依循周边依次顺序轻轻地往一个方向推，使茶叶在泡茶过程中香气一致溢出，接着把水倒出，这个目的是为了使茶叶泡出的茶汤清新，不会因为茶叶中含有高的芳香物质在高温中被挥发掉，同时又使茶汤泡好后的茶味变淡，所以如果等着一泡，再好的茶叶也泡不好。 想要泡好一壶茶，还要学会掌握正确的冲泡方式。不要一闻茶香就行，通过闻香来判定茶叶质量好坏，要对茶叶质量好坏有一个大致的了解。要不然就会很容易误会为“茶文化”，只是简单粗暴的选择茶叶，也能结合生产工艺和内涵价值，但是不能仅仅依靠个人喜好来品茶，这样就省去了喝茶的步骤，不对冲泡的影响，达不到茶的境界。 普洱茶有什么作用? 1、茶多酚抗氧化 普洱茶抗氧化功效丝毫不逊于绿茶和红茶，茶多酚的抗氧化作用要强于绿茶红茶、乌龙茶。茶多酚的抗氧化效果比维生素E强18倍，茶多酚还具有超强的抗氧化活性。 茶多酚的抗氧化作用，是人体自由基的清除剂，能阻断脂质过氧化反应，清除活性酶，据说具有超强抗氧化效果，可以延缓衰老，是人体自由基的清除剂。 2、茶多酚抗突变 茶多酚具有较强的抗自由基的作用，具有抗菌效果，多酚具有较强的抗菌能力。茶多酚有较强的收敛作用，对病原菌、病毒有明显的抑制和杀灭作用，对消炎止泻有明显效果。 3、茶多酚抗衰老 茶多酚具有很强的抗氧化作用，能消除人体内过多的自由基，从而起到延缓衰老的效果。因此，茶多酚有良好的抗衰老作用。 4、茶多酚提高机体抗氧化功能，能降低血脂，促进脂肪分解代谢，有效率地抑制血液中胆固醇的含量。 5、普洱茶瘦身减脂 6、普洱茶能明显抑制减肥后的增肥，希望能对你有用。 减肥法: 餐前喝一杯普洱茶,同时建议饭后半小时喝普洱茶;如果想减肥,冲泡前先用开水泡一个小时,然后再泡茶。如果喝两杯或三杯以上，就可以喝三杯两杯,或者吃个苹果喝熟茶。这样的喝法能有效帮助你减肥,还能减肥
