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一、益韵品鉴 普洱茶品质优良,丰富了我们在喝普洱茶过程中,体会普洱茶陈韵的质感。 一入口,滋味醇厚甘甜,口齿留香。 初饮者心情平稳,感觉自己一个人拥有了丰富多彩的茶文化,这样的话,在品饮普洱茶时,便会非常有意思。 其实,这种感受就是普洱茶的“苦-涩”,主要来自两个方面的特性: 一是以适口为珍;茶一定要好喝,同样的原料,要达到茶香,口感要没有问题;要将普洱茶的茶气结合起来,起到了综合作用。口感是“感觉”好,茶气足,自然无需太多,也就是一点,茶气足;有的甚至就是一口,喝下去之后,会有一种丝般的感觉,而且一点一点的体会到茶气的层次感,随着时间的推移,感官会变得柔和、沉稳。 二、普洱茶在一泡饮之中,其滋味独特,并在口中细细品味,在舌本上留下的回甘与回味,在茶中回味。 三、是的,你觉得呢? 说得是“茶性”,它也只是一种茶的工艺,想要辨别普洱茶品质高低,那么还要懂得品饮。 一款普洱茶品质必须要入口,品饮才能更好地呈现出来,但还要去感受其滋味转变。 品鉴普洱茶的基本技巧 1、 茶汤入口,一段时间后,茶汤温度会由原来的稳定变为柔顺,即在口中打转,这个阶段茶汤入口的滋味便会有所变化,不太适合饮用。 2、 这样的口感是主要的,但普洱茶中的茶多酚和咖啡碱含量偏高,所以茶汤滋味往往偏淡了。 3、 陈化时间越长,茶汤越厚,口感越柔滑。 4、 陈放在干净、通风、无异味的环境下自然存放两三年,茶汤变得与新茶不同。 注:内容来源说茶ShowCha,贵在分享,如涉及版权问题请联系删除 泡茶我们用的水是一样的,像普洱茶这样的,泡茶前先用开水温一下壶外表,用温开水泡茶。 总的来说,普洱茶泡茶用水的水温应视茶叶的质量而定。高级绿茶,特别是各种芽叶细嫩的名茶,不能用100度的沸水冲泡,8090度的水温适合冲泡红茶、绿茶、乌龙茶。 ④ 冲泡的时间及注意事项 参考资料:搜狗百科冲泡普洱茶 普洱茶冲泡水温:80°C 左

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